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冻猪肉沙门氏菌指标高低是能否出口的关键。为控制沙门氏菌污染,提高产品质量,我厂化验室用了一年时间调查冻猪生产线沙门氏菌污染情况。现将检验方法,结果分析和采取措施简述如下。 相似文献
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在人民生水活平不断提高、食品扩大对外出口的形势下,如何减少分割肉解冻汁液流失,提高利用率,保持营养性、持水性、良好的色泽和弹性,生产出高质量的产品,是我们食品工作者十分关注的问题。本文就生产中存在的主要问题,发表个人的见解。 一 流通方面 在流通方面,肉制品厂应直接向猪屠宰冷冻加工厂订货,提出质量要求,并监督执 相似文献
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A3工程地处长沙市芙蓉路南段,为集商住及办公功能的大型综合楼。总建筑面积2.4万m~2,建筑总高60m,地上15层(另含有-2.2m高的技术层),地下2层。基础底板顶标高为▽-6.70m。上部结构型式为框架剪力墙结构。 相似文献
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