氨基酸限制调控基因表达

哺乳动物血液氨基酸水平受日粮营养水平和病理状态的影响。例如，缺乏任一必需氨基酸、日粮氨基酸不平衡或蛋白质摄入不足，血液氨基酸组成和比例就会发生变化。耗竭精氨酸、亮氨酸、脱氨酸和所有必需氨基酸均人胰岛素样生长因子结合蛋白－1（IGFBP－1）、mRNA和蛋白的表达增加，并呈剂量依赖关系。以亮氨酸耗竭诱导CHOP（CCAT／enhancer binding protein homologous protein)基因表达为模型，研究了氨基酸限制对基因表达调控的机制。亮氨酸限制导致CHOP mRNA和蛋白质表达增加，CHOPmRNA水平增加是由于转录增加以及mRNA稳定性增加。     

膨化全脂大豆对生长猪生产性能的影响

为评价膨化全脂大豆的营养价值和国产膨化机对全脂大豆的适宜膨化条件参数,选用平均体重 33.33±2.50kg的长白×约克夏×北京黑三元杂交商品猪 42头,配对分为 3组,每组14头,每个处理7个重复。日粮按养分含量相同的原则配制,以豆粕 豆油日粮为对照,分别用6%的135℃和145℃膨化全脂大豆替代对照日粮中5% 的豆粕和1% 的豆油为试验日粮,检测膨化全脂大豆对生长猪生产性能的影响。结果表明,与对照组相比,采食135℃和145℃膨化全脂大豆日粮猪的日增重分别提高6.8% 和8.8% ;采食量分别增加4.2% 和2.9% ;每千克增重的饲料消耗分别减少2.5% 和5.7% 。     

洛克沙生和阿散酸对仔猪饲养效果的影响

为了探讨玉米——豆粕型日粮添加有机砷制剂“洛克沙生”对仔猪生长性能的影响,本试验选用了血缘相近、体况相似的72头35日龄断奶健康仔猪,采用单因子随机区组设计进行了28天饲养试验.试验分为3个处理组:洛克沙生组、阿散酸组和对照组.结果表明不同处理组之间试猪平均日增重、平均日采食量和饲料增重比无显著差异(P>0.05).     

反相高效液相色谱法测定饲料中色氨酸含量

色氨酸作为必需氨基酸之一 ,在动物营养研究领域越来越受到重视。国家标准《饲料中色氨酸的测定方法 (GB/T1 5 4 0 0 - 1 994分光光度法 )》 ,易受颜色较深或某些复杂组分的干扰 ,无法准确测定某些饲料样品中色氨酸含量。 2 0 0 0年颁布的国家标准《饲料中氨基酸的测定 (GB/T1     

HPLC测定NaOH水解法碘化酪蛋白中MIT、DIT和T4

建立了氢氧化钠水解法碘化酪蛋白中MIT、DIT和T4的高效液相色谱检测方法。在考察的浓度范围内（0.1～20μg/mL）,MIT、DIT和T4均保持较好的线性（r〉0.999）;检出限分别为0.5ng（MIT）和0.25ng（DIT,T4）;定量限分别为1.0ng（MIT）和0.5ng（DIT,T4）。碘化酪蛋白经4mol/L的氢氧化钠溶液110℃水解,水解时间在16～32h,MIT、DIT和T4得率基本保持稳定。定量测定结果和水解稳定性试验显示,MIT和DIT较T4有显著的高含量和高稳定性,更适合用作监测碘化酪蛋白的标识物。     

甜菜碱替代日粮中合成单体蛋氨酸对海兰福鸡产蛋后期生产性能的影响

利用开产400日龄后（约554日龄）的海兰褐蛋鸡720羽,平均分为3组,每组240只共5个重复,研究用甜菜碱盐酸盐,替代日粮中单体蛋氨酸对产蛋后期生产性能的影响。对照日粮中所用氯化胆碱为0．6kg／t,单体合成蛋氨酸量为0．8kg／t,试验日粮是将对照日粮中添加的单体蛋氨酸分别用甜菜碱盐酸盐替代50％和100％,并根据1kg甜菜碱盐酸盐相当于2kg蛋氨酸方式进行替代。结果表明在本试验条件下（无鱼粉含有少量杂粕的日粮,产蛋高峰后期）,用甜菜碱盐酸盐替代日粮中50％或全部单体合成蛋氨酸（按1：2）均可显著（P＜0．01）提高海兰褐蛋鸡产蛋高峰后期产蛋率,而且50％和全部替代组间无显著差异（P＞0．05）。用甜菜碱盐酸盐100％替代蛋氨酸由于破蛋率显著升高,因此平均蛋重也显著低于对照组和50％替代组（平均蛋重由总蛋重和每日产蛋数求得,包括破蛋）。但全期总的产蛋重不论50％或100％替代蛋氨酸组均显著高于对照组。3组饲料的采食量绝对值上差异不大,但甜菜碱替代组的料蛋比均低于对照组（P＜0．01）。上述结果表明,在产蛋高峰后期,甜菜碱盐酸盐在替代50％蛋氨酸或100％替代蛋氨酸可缓解产蛋后期产蛋率的下降,从而提高饲料转化效率。用甜菜碱完全替代单体蛋氨酸时破蛋率提高,但原因不明。因此建议     

无氮日粮和酷蛋白对猪回肠内源氨基酸排出量的影响

采用平均体重为65±1.85kg的瘘管猪6头，研究酪蛋白日粮和无氮日粮对猪回肠内源氨基酸排出量的影响。试验结果表明，酪蛋白组中，除Met、Phe、Pro外，几乎所有的内源氨基酸排出量均高于无氮日粮组。其中，His、Ile、Lys、Thr、Val、Asp、Glu、Gly、Ser差异显著(P<0.05)。酪蛋白组的内源氮排出量、内源总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总氨基酸的排出量均显著高于无氮日粮组(P<0.05)，提高的百分比分别为941％、730％、764％和748％。由本次试验结果可以得出，无氮日粮法低估了猪的回肠内源氨基酸损失，而在无氮日粮中添加肽类物质（本试验中添加量为5％）对内源氨基酸的排出有刺激作用。     

大豆中胰蛋白酶抑制因子的生化性质和抗营养作用

生大豆中含有许多抗营养因子影响其营养价值与利用效果,其中最主要的是胰蛋白酶抑制因子。本文总结了大豆中两大类胰蛋白酶抑制因子,即Kunitz类和Bowman-Birk类抑制因子的主要生化性质,以及含大豆胰蛋白酶抑制因子的日粮对不同种类动物的饲喂效果和生理反应。另外还介绍了胰腺分泌的蛋白酶与抑制因子的识别与反应机理,以及大豆胰蛋白酶抑制因子阻碍动物生长和引起胰腺增大的作用方式。最后讨论了在研究胰蛋白酶抑制因子的抗营养作用时,需要注意的几个问题。     

玉米干燥温度在添加酶或不添加酶的条件下对肉用仔鸡内脏器官重量的影响

能量是肉鸡日粮中的重要组分 ,主要来源于谷物类饲料 ,我国肉鸡能量饲料以玉米为主。玉米因加工温度不同 ,其糊化度发生改变 ,从而影响玉米的营养价值 (Ｈｏｎｇｔｒａｋｕｌ等 ,1 997、1 998)。因加工温度不同引起玉米生熟程度的不同 ,有可能影响消化器官以及其他内脏器官的生长发育 ,进而影响肉用仔鸡对玉米为主的日粮营养素利用率及其生产性能。本试验旨在添加或不添加酶制剂Ａｖｉｚｙｍｅ 1 5 0 0 (Ｆｉｎｎｆｅｅｄｓ公司提供 )的条件下 ,探索不同干燥温度的玉米 ,对肉用仔鸡内脏器官重量的影响。1　材料和方法1 1　玉米处理　将玉米…     

化十香味素对仔猪饲养效果的影响

为进一步探讨在仔猪料中添加化十香味素的饲用价值，共设计了3个试验。选用152头35日龄体重相近的健康杂交断奶仔猪，公母比例相同，随机分为试验组和对照组，在相同日粮基础上试验组添加0.05％化十香味素，比较饲喂仔猪的效果。试验1结果表明，添加化十香味素组仔猪日增重比对照组提高5.61％，饲料增重比改善5.52％，较对照组每公斤增重可节省饲料0.l公斤，饲料成本降低0.29元，扣除添加化十香味素增加的成本0.02元，实际饲料成本降低0.27元。但统计分析差异均不显著（P＞0.05）。试验2结果表明，在质量较高、适口性较好的仔猪料中添加香味素，经济效益不明显，对采食量的促进效果不稳定，是否在大批量生产质量较高的饲料中加用香味素会有较大的经济效益还有待进一步探讨。