小议猪场管理中的“本手、妙手和俗手”

<正>2022年高考作文题（见图1）引发热议,贴近现实生活,蕴含人生哲理,注重思辨能力的作文题目,启发着考生和教育者的思考。亦对猪场管理有很多可借鉴之处。围棋之道,非常之道。“本”如夯实垒土,土厚方能有“妙”之九层台;“本”如深扎树根,根实方能有“妙”之合抱木。妙在于巧,巧源于熟。至于“俗手”,就是人们常说的“臭棋篓子”了。俗手者,     

2020年养猪科技新技术盘点

"物极必反,困则思变",非洲猪瘟和新冠疫情没有让养猪行业止步不前,反而促使人们去尽最大努力探索养猪科技新技术.无抗替代技术、发酵混合饲料技术、区块链+畜产品溯源技术和生猪期货合约上市等承压前行,在不平凡的2020年交上了不俗的答卷.     

江苏省猪肉质量安全可追溯体系建设研究

2017年6月30日,国家农产品质量安全追溯管理信息平台上线运行启动仪式在北京举行。国家追溯平台上线运行启动,标志着农产品向实现全程可追溯迈出了重要一步。农业部按照"部省联动推进、县域整建制运行、规模企业带动、重点品种示范、协作机制驱动"的思路,以期建成食品全产业"来源可追溯、去向可查证、责任可追究、消费有保障的安全责任链"。截止到目前,江苏省乃至全国猪肉质量安全可追溯体系的实施比例不高,猪肉供应链上各相关主体仍未充分参与。文章从研究猪肉质量安全可追溯体系的制度出发;分析可追溯体系的三个基本要素、企业如何建立可追溯体系、追溯流程及可追溯体系目前存在的问题等;同时提出完善可追溯体系制度的可行性建议。     

无抗养猪在某规模化猪场的实践经验分享

随着抗生素被禁用名录的日益扩大,选择其他方法控制疾病的发生正被受到养猪界越来越多的重视,改善管理、环境卫生和饲喂益生菌、酶、植物提取物、预发酵饲料和有机酸等被越来越多的应用到猪场的实际生产中。无抗养猪看似很难,是因为我们想一下把它解决,当把大问题、大事情分解成小问题,小事情的时候我们就很容易做到了。养猪业高度发达的丹麦在无抗养猪方面已取得极大成功,江苏省淮安市涟水县某存栏500头生产母猪的规模化猪场借鉴丹麦在这方面的成功经验,坚持"人养猪,猪养人,待猪如人"的经营理念,走在了江苏省无抗养猪实践者的前列,具有临床推广价值。     

一种鉴别猪伪狂犬母源抗体与野毒感染的检测方法的建立

为探索一种鉴别16周龄以内仔猪伪狂犬野毒感染与母源抗体的ELISA检测方法,本研究通过对江苏省农科院动物疫病诊断检测中心临床门诊2016年5月份接诊的11头16周龄以内仔猪同时进行PRV-gpl抗体检测,PCR检测和PRV-gb抗体的检测,结果该11头猪的PRV-gpl抗体阳性率为100％,PCR检测阳性率为54.5％ (6/11),同时对上述11份血清进行1∶40稀释后检测PRV-gb抗体,结果PRV-gb抗体阳性率为54.5％(6/11),且PRV-gb抗体阳性猪只与PCR检测阳性猪只的符合率为100％.本检测方法的最大发现在于相同PRV-gb抗体水平的PRV感染仔猪与来自于母源抗体仔猪的血清在经相同倍数的稀释后,PRV-gb抗体阳性率不同.随着血清稀释倍数的不断增大,PRV野毒感染猪只血清PRV-gb抗体下降的速度明显较来自于母源抗体猪只的下降速度慢.并最终确定将血清1∶40稀释为鉴别诊断的最佳稀释倍数.虽然本次检测的样本量只有1 1份,但是100％的符合率仍具有较高的参考价值,为江苏省乃至全国伪狂犬病的诊断与防控提供了有效数据参考,具有推广价值.     

安徽省部分地区禽波氏杆菌病的血清学调查

从2006～2007年对安徽合肥、六安、巢湖、安庆、淮南、阜阳、滁州、芜湖、蚌埠等9个地区的163群禽中出现拉稀的病禽采取血清样品326份,进行波氏杆菌病抗体检测.结果,在326份禽血清样品中检出阳性79份,阳性率为24.23%,并对不同品种、日龄、地区的禽波氏杆菌病的感染率进行统计.统计表明,禽波氏杆菌病在安徽部分地区的禽群中流行相当严重.     

“中招”猪场的生物安全常见漏洞分析

近期非洲猪瘟疫情有抬头的迹象,到底是什么导致了非洲猪瘟的复发？非洲猪瘟疫情的短期平静和毛猪价格低迷,让不少猪场的生物安全工作出现懈怠,也让猪场产生一些错觉,认为非洲猪瘟威胁消失了、毒力减弱了、发病了也没事。     

楼房养猪生物安全关键点盘点与分析

2023年6月15日,三部委联合制定印发《全国现代设施农业建设规划（ 2023—2030年）》,体现了国家对楼房养猪的鼓励和支持。但楼房养猪是一个系统工程,养猪从业者应以理性、客观、开放和包容的态度看待这一养猪模式,在实践中不断完善和提高,才能让楼房养猪更好地服务于产业发展。     

警惕猪附红细胞体病在冬季被误诊

猪附红细胞体病作为常见病和二类传染病在无蚊虫传播的冬季很容易被误诊为别的疾病而错过最好的治疗时机。2015年冬季江苏省农科院动物疫病诊断检测中心临床门诊接诊了3例被基层兽医误诊的病例,通过对发病猪进行分子生物学诊断、细菌分离培养和血液染色镜检,最终被确诊为猪附红细胞体病,并成功控制了死亡。猪附红细胞体作为一种典型的条件致病性微生物,寒冷、去势、长途运输和不合格的疫苗注射都可诱发猪附红细胞体携带猪发生该病,在传统理论认为该病很少发生的冬季其发生应引起广大养殖户的高度警惕。     

液体饲料在广东某规模猪场的使用效果与分析

近年来,国外在畜禽养殖中使用液体饲料经过几年低落之后再次升温,然而现阶段我国的液体饲料加工还是一项新兴技术,人们对它的重要性认识尚不够深入。广东省湛江市某规模猪场从2012年开始自行设计日产2t的乳酸菌液体发酵系统生产的发酵液经广东省微生物分析检测中心检测,符合饲喂标准,在实际生产中取得了良好的饲喂效果,受到周边养殖户的推崇。液体饲料市场在我国虽然刚刚起步,但随着人们对液体饲料的认知不断深入,相信会有更多的关注者、竞争者和投资者加入到这个领域,完成由产品向产业的过渡,进而共同推动我国养猪业的健康可持续发展。