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目的如何确定冷拼间紫外线消毒时间达到切合实际的空气洁净程度,最大限度扼制细菌、真菌、病毒向凉荤制品转移造成的污染,保证凉荤制品的卫生质量,是本研究主要解决的问题,通过测定对空气消毒不同时间中细菌总数指标,可以绘出空气消毒时间与细菌总数变化曲线,确定空气消毒最佳时间为大于30分钟。对照冷拼间未消毒空气与空气消毒后在同一温度、湿度、通风状态、接触食品工用具、人员卫生等条件下,测定凉荤制品微生物指标变化情况,可以绘出空气质量与凉荤制品随时间变化曲线,通过数据处理和统计分析p<0.01,说明消毒前后空气质量与凉荤制品卫生质量有显著性差异,空气质量对凉荤制品微生物指标有影响。 相似文献
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<正> 1 案情摘要 1999年1月,卫生监督员在对某百货大楼经营的化妆品进行常规监督检查时发现,正在经营的雨浓SOD四季润肤露(某省雨浓日化有限公司生产)具有防晒功能,属于特殊用途化妆品,而经营者又不能提供卫生部颁发的的“特殊用途化妆品卫生许可证批件”。监督员当即对柜台上仅有的10瓶产品作为证据进行了登记保存,并对其进货渠道及销售情 相似文献
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<正> 1 案情摘要 2002年6月19日早8:30,市卫生防疫站办公室接群众举报电话:6月18日晚9:00,某游泳场消毒游泳池水时发生CLO2泄露,造成多人中毒,现在市第一医院急诊救治。监督员遂立即前去调查。 经调查,6月18日晚9:20,该游泳场对游泳池水进行消毒,在游泳场所仍有多人停留及池内仍有 相似文献
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1 案情摘要 1999年1月,卫生监督员在对某百货大楼经营的化妆品进行常规监督检查时发现,正在经营的雨浓SOD四季润肤露(某省雨浓日化有限公司生产)具有防晒功能,属于特殊用途化妆品,而经营者又不能提供卫生部颁发的的“特殊用途化妆品卫生许可证批件”。监督员当即对柜台上仅有的10瓶产品作为证据进行了登记保存,并对其进货渠道及销售情 相似文献
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