榆耳多糖对动物免疫功能的影响

目的：研究榆耳多糖对动物免疫功能的影响。方法：通过体外培养淋巴细胞增殖试验,快速免疫比浊法测定免疫球蛋白G、A、M的含量试验;对大鼠免疫器官脾脏重量的影响试验,证明其免疫提高作用。结果：高剂量组与对照组相比,淋巴细胞增殖试验有显著差异（P〈0．01）,体液免疫实验及免疫器官脾脏重量试验有显著性差异（P〈0．05）。结论：榆耳多糖具有提高动物免疫力的作用。     

蛹虫草与冬虫夏草的含量测定研究

目的:对冬虫夏草及蛹虫草进行含量测定研究.方法:利用紫外分光光度法对野生冬虫夏草和蛹虫草的主要成分多糖进行含量测定.结果:冬虫夏草与蛹虫草的多糖含量有较大差异,冬虫夏草多糖含量为32.37%,蛹虫草为6.32%.结论:本研究为蛹虫草作为冬虫夏草"代用品"提供一定的理论根据.     

哈蟆油发酵乳中蛋白质及氨基酸含量分析

目的：建立哈蟆油发酵乳中蛋白质及氨基酸含量分析方法。方法运用考马斯亮蓝法测定哈蟆油发酵乳中蛋白质含量,运用氨基酸自动分析仪测定哈蟆油发酵乳中氨基酸的含量。结果3批哈蟆油发酵乳蛋白含量分别为8.0501、8.0930、7.7582 mg/mL。平均总氨基酸的含量为15.3205 mg/mL。结论哈蟆油发酵乳中含有合成人体所需蛋白质及丰富的氨基酸。     

HPLC法测定人参皂苷Rg3、Rh1的含量

目的：建立人参发酵品中人参皂苷Rh1、Rg3的含量测定方法。方法采用高效液相色谱法测定,色谱条件：ODS色谱柱（4.6 mm ×250 mm,5μm）;检测波长203 nm;流动相（Rh1）：乙腈-水（26.5：73.5）,流动相（Rg3）：乙腈-0.05％磷酸（37：63）;柱温30℃,流速1.0 mL/min。结果人参皂苷Rh1的含量测定线性范围0.1~1.1μm,相关系数r＝0.9998,平均加样回收率96.90％,RSD 2.67％。人参皂苷Rg3的含量测定线性范围0.4~3.0μm,相关系数为r＝0.9997,平均加样回收率98.56％,RSD 2.51％。结论本方法检测灵敏度高,检测结果可靠。