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以“三位一体”风险管理模式全面指导食品安全控制   总被引:1,自引:1,他引:0  
在食品安全领域引入风险管理概念并加以运用已有较长的历史, 而且也取得了一定成就, HACCP体系的建立、应用、研究和深入发展就是见证。然而随着时代的发展和进步, 越来越多的食品安全问题、风险、危害仍被不断发现。食品安全管理到底何去何从?这已是国内外食品行业和官方管理部门深入研究和探讨的难题。笔者认为, 可以借用HACCP理念中的危害分析模式, 全面筛查食品行业或企业及其产品, 分析得出可能存在于产品本身、企业管理、行业市场以及监管过程中的风险, 得到风险点(类似于HACCP中的控制点)后加以类别描述, 如各种安全危害风险、诚信风险、企业质量安全管理风险、人力资源风险和监管不规范风险等, 继而针对性地制定控制和预防措施。本文的理念也切合了质检总局关于开展2012年质量安全风险排查整治活动的精神, 所倡导的“三位一体”的官方监控指导模式, 既体现了分类管理需求, 又力求将官方监管效率最大化, 企业质量安全管理最优化, 食品安全风险控制到最小化。  相似文献   
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认识“IP”     
本文简要介绍了“IP”概念、“IP”协议结构及“IP”技术层。  相似文献   
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概述了HFC中噪声干扰的来源,成因及现有的处理情况,并简述了前沿技术S-CDMA对抗噪声干扰的基本原理及其完善的对抗措施。  相似文献   
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认识IP     
随着现代科技在人们日常生活、工作中的日益普及,IP一词越来越为人们所熟悉,可谓“高频用语”,诸如IP电话、IP技术、IP地址等等。而对IP的内涵一般都是雾里看花。本文试图对这个问题较通俗、系统的予以介绍,不妥之处,恳望赐教。  相似文献   
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众所周知,HFC网络电缆部分的树状拓扑结构致使其上行通道的噪声比较严重,现行处理办法均有不尽人意之处,为此,对抗噪声干扰课题是设计建设HFC网络成功之关键。本文对HFC中噪声干扰的缘源、成因及现有的处理情况予以概说归纳,并简述前沿技术S—CDMA对抗噪声干扰的基本原理及其完  相似文献   
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