糖基化修饰对小麦面筋蛋白致敏性的影响

食物过敏是全球范围内广泛关注的食品安全问题之一。为探究一种有效的降低小麦致敏蛋白致敏性的方法,本实验采用单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）与小麦致敏蛋白进行糖基化反应制备复合物,并利用SDS-PAGE、Western blot、ELISA等方法对糖基化反应前后小麦致敏蛋白的致敏性差异进行分析。实验结果显示,糖基化修饰降低了小麦面筋蛋白的致敏性,对麦醇溶蛋白致敏性的影响效果强于麦谷蛋白。半乳糖作为糖基供体时降低致敏性的效果比葡萄糖、果糖的效果显著,葡萄糖和果糖效果相当。研究结果可为降低小麦致敏蛋白致敏性和研发低致敏性小麦制品提供一种新的参考方法。     

遗传算法在企业车辆调度优化中的应用研究

随着中国经济的快速发展,人们的生活节奏越来越快,大量的交通工具虽然方便了人们的出行,但是也为城市交通带来压力。在现代城市交通系统中,企业车辆发挥重要的运输职能。不过,缓解城市交通压力,除了加强道路基础建设外,还要对现有的企业车辆进行合理的调度与管理。本文探讨分析遗传算法在企业车辆调度优化中的应用,并提出切实可行的对策,以将遗传算法更好的运用到企业车辆调度与控制中,促进企业车辆的运营效率,提高企业车辆利用率,节约汽车运行的耗费。     

大数据在计算机信息处理技术中的运用探究

大数据时代背景下,信息数据的安全面临着巨大的挑战,信息处理的难度也在不断提高,对计算机信息处理技术水平提出了更高的要求.基于此,文章对大数据在计算机信息处理技术中的应用展开分析.     

新时代计算机基础教学策略及案例研究

计算机基础教学是计算机专业的重要内容,为学生计算机课程学习提供保障。新时代背景下,新的教学理念、教学思维的生成,凸显当前计算机基础教学实施不足问题。为了促进计算机基础教学的良好实施,对此,立足于新时代背景下计算机基础教学实践现状,分析时代背景下计算机基础教学改革方向,论述新时代背景下计算机基础教学改革策略,并从计算机基础教学改革策略的基础,提出新时代计算机基础教学案例实施模式。