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1.
红油在川菜中的地位相当高,炒热菜要用,拌凉菜要用,做小吃要用,连调味碟时也少不了……很难想象,一道没有红油的夫妻肺片会是什么味道?一个不会炼红油的川菜厨师,怎么在”江湖”上混?
入在锅边走,肯定会两手。川菜厨师炼红油,那是各有各的招数。有的很传统,有的很OUT。不过,一些外地厨师却总是觉得炼红油很难,他们的红油炼得是既不香又不红,他们困惑,炼红油咋就这么难呢?他们长叹,正宗红油该咋炼?其实,所谓的正宗也是相对而言的,一个厨师可能有几种炼红油的方法,一间厨房也可能炼出几种不同风味的红油。为此,我们特别邀请了五位擅长调红油的朋友,让他们把自己炼红油的方法或心得讲出来,希望对大家有所帮助。[编者按] 相似文献
2.
针对化工集团的增压机振动故障进行分析,诊断出振动故障的原因,准确地找出了故障源:在中压缸推力侧振动值突然升高,是由于转子不平衡引起的振动;在增速机输出侧振动值突然升高,是由于联轴器故障引起的振动. 相似文献
3.
4.
5.
作者曾研究了开孔为φ51mm的不锈钢圆筒形腔体黑体辐射源,实验考察了腔体壁面温度两种测量方法,选择四个代表点测量了腔体壁面的温度分布,成功地利用靶后腔体控制靶温,实现了良好的腔壁温度分布。本文则报道把已制成的不锈钢黑体空腔开孔从φ51 mm扩大到φ53 mm(开孔面积扩大8%)以后的实验结果。为了详细地测量腔壁的温度分布并考察自然对流对腔壁温度分 相似文献
6.
阐述了密度检测的原理,分析了包装印刷中使用密度检测法进行印刷墨量控制、油墨颜色质量评价、灰平衡数据计算、网点面积率检测的原理和方法,具有实际应用价值. 相似文献
7.
大陆家具居 地址:建设路北口 鹰之卫 地址:大陆家居建材超市底商 惠达陶瓷 地址:大陆家居建材超市底商欧路莎卫浴 地址:大陆家居B一28(一层) 居然之家 地址:建设路北口 浪鲸卫浴 地址:居然之家一层 英士利卫浴 地址:居然之家一层 相似文献
8.
根据塑料包装的生命周期过程,参考国内外的评价原则,确定了绿色度评价的一级和二级指标,运用层次分析法构建判断矩阵,确定主观权重值,通过信息熵进行数据的标准化处理,获得熵权,确定客观权重值,采用和积法计算各指标相对于塑料包装产品绿色度的综合权重值。结合行业相关标准和企业相关统计资料,构建各指标的隶属度函数,获得隶属度。通过综合重要度和隶属度的线形加权,得到塑料包装产品的绿色度。并以一款塑料包装产品为例,印证方法的可行性,为塑料包装产品绿色度的评价提供了有效参考。 相似文献
9.
凹凸棒土比表面积大,对金属离子锌Zn(Ⅱ)有很好的吸附作用。本文以凹凸棒土对溶液中Zn(Ⅱ)离子吸附为研究实验,结果表明在碱性条件下,化学吸附性能好。并通过吸附热力学实验,探讨吸附特性与机理,表明凹凸棒土对Zn(Ⅱ)离子的吸附特性更符合Freundlich单分子层吸附模型;单位浓度吸附量k值随着温度的升高,先增大后减小;温度对吸附量的影响n值,呈减小趋势,表明物理吸附效果好。 相似文献
10.