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不同相对分子质量的壳聚糖在草莓保鲜中的作用 总被引:1,自引:0,他引:1
采用平板法实验7种不同相对分子质量壳聚糖的系列样品对草莓灰霉病病原真菌的抗菌性能,结果表明6种水不溶性壳聚糖的乙酸溶液表现出抑菌活性,特别是中等相对分子质量(Mw7.8×104、4.8×104)壳聚糖的抑菌活性明显优于更高相对分子质量的壳聚糖或低相对分子质量壳聚糖,而壳寡糖的抑菌活性则很弱。水不溶性壳聚糖的乙酸溶液浸泡采后草莓30s后,草莓受灰霉病菌的侵染和软化被显著抑制,果实含糖量和VC含量的下降趋势也得到了延缓,提高了保鲜效果,但是壳寡糖无明显该作用。根据实验结果,相对分子质量在5×104~20×104的壳聚糖在5~10g/L质量浓度处理的草莓保鲜效果较好。 相似文献
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<正>为实现对空间电磁环境的连续频谱监测,主要对宽带实时频谱分析技术进行研究,采用多通道并行数据流处理结构实现快速傅里叶变换,每通道采用512点,4通道并行处理,达到2048点FFT的分析效果,并结合频谱概率统计技术实现频谱数据压缩。利用FPGA和高速ADC器件搭建验证系统,对关键算法进行实现与测试,结果表明系统可以对500MHz带宽范围进行实时连续频谱监测,采用频谱概率统计技术将数据速率从600MB/s降低至10MB/s,满足了电磁对抗背景下宽带频谱监测、数据实时传输的应用需求。 相似文献
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