食用死驴肉污染鼠伤寒沙门氏菌引起111例食物中毒的调查报告

我县偏僻山区官地公社官地大队某生产队社员因食用死驴、马肉及其内脏等,于三日内先后发生111人中毒,死亡1人。根据流行病学调查、临床分析及实验室检验结果等,确属鼠伤寒沙门氏菌(S. typhi murium)所引起的。兹将此次食物中毒调查报告如下: 事件发生经过七二年八月十日该生产队某社员将死驴肉、死马肉、羊肉、羊下水、驴内脏约五十余斤切成大块,一锅煮熟,加工时发现驴肉有一部分已变质弃掉。其他肉煮熟后在切生     

带栓髓内针治疗股骨干骨折

作者于1979～1982年对47例48个股骨干骨折采用Grosse—Kempf带栓髓内针固定(In terlockingIntramedullary Nailiny)。其中15例横断或小斜面骨折,10例大斜面或螺旋骨折,23例粉粹骨折。为了分类之便,作者将股骨从大粗隆顶点至膝关节分为6段。16例骨折在第6段,7例在第3段;17例在第4段;8例在第5段。仅有24例(占50％)骨折在中1/3。术后完全负重平均30天(7～150天)。除1例术后3个月因其他病死亡之外,全部随访1～4年,平均16个月。除1例延迟到66周才愈合外,其余骨折均在9～40周之内愈合(平均16周)。治疗结果优者30例;良8例;可7例;差2例。     

中学生的一日三餐

中学生的年龄多在13～18岁的范围内,正处于生长发育阶段,这个阶段如何合理地安排膳食,使日常活动、消化过程协调一致,保证热量供应,保持精力充沛,提高学习、工作效率是非常必要的。中学生每日三餐是合理的,三餐的热量比例可考虑:早餐占25—30％,午餐占40％,晚餐占30—35％。一天总热量应维持在2300～2800仟卡左右为合适。 中学生正处于成长发育时期,应注意每日供给蛋白质80～90克;钙1000～1200毫克;铁15～18毫克。试举一天普通膳食如下: