含油污泥生物处理物料的危险特性分析及资源化利用研究

通过开展含油污泥生物处理示范工程,对处理后的物料进行了危险性鉴别,并对比了绿化种植土壤的相关标准,探索含油污泥生物处理资源化利用途径。结果表明,生物处理后固体废物不具备易燃性,且浸出毒性和毒性物质含量均未超出含量限值,主要理化指标和安全指标已满足《绿化种植土壤》(CJ/T 340—2016)Ⅱ级指标。该研究为含油污泥生物处理的环境风险管控及资源化利用提供有效途径和策略。     

富含γ-氨基丁酸的麦胚饮料的研制

以富含γ-氨基丁酸(GABA)的麦胚为原料,运用Mixture-D-Optimal混合设计和模糊综合评价法研究麦胚饮料的最佳配方,并对产品的稳定性进行研究。结果表明,富含GABA的麦胚饮料最佳配方为麦胚浆34%,豆浆54%,糖浆12%、柠檬酸液0.1%,此时产品的感官评分为3.82分(总分5分);模糊综合评价表明,以此配方生产的GABA麦胚饮料达到"较喜欢"级别;最佳稳定剂添加量为CMC-Na 0.1%、海藻酸钠0.3%、黄原胶0.3%,产品在常温和冷藏条件下稳定性良好。产品色泽乳白,口味醇香,其中GABA含量为0.82 mg/mL,是普通麦胚饮料的4.56倍。     

浅谈澜沧县畜禽检疫存在的问题与对策

通过全县畜禽检疫的现状、存在问题、效果评价及分析，为进一步加强畜禽检疫工作提出了建议和对策，从而促进重大动物疫病的防控，有效推动我县畜牧业生产和农村经济的全面发展。     

挤压温度和物料水分对糙米粉中损伤淀粉及面条品质影响

在不同挤压温度和物料水分条件下将糙米粉挤压膨化,并将挤压膨化糙米粉与小麦粉的混合粉(1∶1,w/w)制成糙米面条,系统研究了挤压温度和物料水分对挤压糙米粉中损伤淀粉含量和糙米面条品质的影响,同时分析了损伤淀粉含量与面条品质的相关性。结果显示:随着物料水分的增加,糙米粉中损伤淀粉的含量显著减少,物料水分25%时损伤淀粉含量UCDc值达到最低14.9;随着挤压温度升高,糙米粉损伤淀粉含量先减少后增加,温度120℃时损伤淀粉含量UCDc值达到最低14.9;相关性分析结果显示,随着损伤淀粉含量的增加,面条蒸煮损失明显增大,坚实度、硬度和耐咀性降低,面条整体品质下降。挤压温度120℃、物料水分25%、损伤淀粉含量UCDc值为14.9,糙米面条品质相对较好。      

新型电磁调控轧机弯辊辊型电磁补偿及初始辊缝

 为解决薄带轧制过程中的各类板形问题,以新型电磁调控轧机为研究对象,利用Marc建立三维热-力耦合有限元模型,分析了弯辊和电磁调控轧辊综合作用下弯辊力和轧制力对轧辊辊型状态、板形分布、板坯边部应力、辊间接触应力、承载辊缝形状的影响规律。结果表明,弯辊机制的施加将直接促进电磁调控轧辊的稳定胀形,使电磁调控轧辊胀形凸度得到整体性补偿,并以板形良好为依据,给出新型调控轧机合理的弯辊力施加范围。对比分析了不同弯辊力和轧制力下辊缝函数的变化情况,形成不同的二次、四次凸度,为板形控制及初始辊缝设定提供依据。     

谷氨酰胺转氨酶对挤压糙米粉面团蛋白特性和面条品质的影响

将挤压糙米粉(EBR)与小麦粉以1∶1(m/m)的比例混合制成面条,研究了谷氨酰胺转氨酶(TG)添加量(0.5%、1.0%和1.5%)对面条性质的影响。结果表明,TG添加后,面条中游离巯基含量减少,SDS-PAGE条带显示面条中形成了大分子质量的聚集体。随着TG的添加,面条最佳蒸煮时间增加,干物质损失率降低,吸水率升高。添加量为1.0%时,面条最佳蒸煮时间和吸水率达到最大值,蒸煮损失率达到最小值。TG添加量为0.5%时,面条的硬度、耐咀性、回复性和剪切力最大。扫描电镜结果显示,TG的添加明显增强了面条内部结构的连接与聚合,面条内部变得更加紧实,连续性增强。TG添加量为0.5%~1.0%时,挤压糙米粉面条质构品质和蒸煮品质较好。     

复合铸轧工艺参数对Kiss点的耦合影响

为了获得高质量的层状金属复合材料,依据双辊薄带复合铸轧技术,探究工艺参数间的耦合作用对复合铸轧的影响。采用有限元软件构建了铜和铝的固-液复合铸轧仿真模型,基于该模型,研究了铝板出口厚度、轧制速度、熔池高度、铜带厚度和浇注温度对Kiss点高度的影响,并对正交试验得到的Kiss点高度进行极差分析,得到了铝板出口厚度、轧制速度和铜带厚度3个强耦合参数,给出了这3个参数两两耦合下耦合强度的变化规律。铝板出口厚度和铜带厚度、铜带厚度和轧制速度对Kiss点高度的耦合影响随参数值的增大其效果逐渐减弱,铝板出口厚度和轧制速度对Kiss点高度的耦合影响随参数值的增大其效果逐渐增强。同时,利用复合铸轧熔池物理场的变化,分析了产生耦合的原因。     

污染土壤原位修复知识图谱分析

污染土壤原位修复技术对污染土壤扰动小、修复成本低、操作维护简单,已成为修复领域的研究热点.在Web of Science数据库检索到1991年至2020年近30年污染土壤原位修复领域的期刊论文共计2180篇,并对其文献类型、文献语种、来源国家、来源机构、学科、来源期刊、关键词进行统计分析.结果表明:美国在该领域的研究起步最早,文章影响力最高,中国在该领域的起步较晚但发展快,截至2020年是发文量最多的国家(595篇),研究机构中中国科学院发文量最多(130篇).污染土壤原位修复领域涉及多个学科,其中67.7％的文章属于Environmental Sciences学科.发文量最多的期刊是英国的Chemosphere,污染土壤原位修复领域关于污染物研究热点包括柴油、重金属、多环芳烃等,原位修复技术的研究热点包括化学氧化技术、化学氧化药剂筛选、生物修复技术、表面活性剂等.     

生物表面活性剂处理含油固废的应用研究进展

总结了近年来生物表面活性剂在含油固废清洗和生物处理过程中的应用效果,分析了目前应用过程中存在的问题.提出降低生物表面活性剂使用成本、加强清洗剂复配和协同降解机理研究是工业化应用过程中的重点研究方向.