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盐干带鱼中乳酸菌的分离鉴定及其生物学特性研究 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了盐干带鱼加工过程中微生物的消长规律,并对产品中乳酸菌进行了分离鉴定和生物学特性研究。研究结果表明,盐干带鱼加工过程中细菌总数、酵母、乳酸菌、葡萄球菌和微球菌均呈现逐步增加趋势,其中乳酸菌为优势菌群。从产品中分离得到G+、H2O2-乳酸菌疑似菌株19株,经生理生化鉴定初步确定为食品乳酸菌(6株)、短乳杆菌(5株)和戊糖乳杆菌(2株),其它未能鉴定种属。食品乳杆菌、戊糖乳杆菌和短乳杆菌均表现出良好的生长性能和耐盐性,未检测到其脂肪酶活性,且仅戊糖乳杆菌表现出弱蛋白酶活性。 相似文献
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盐干带鱼中葡萄球菌的分离鉴定及其特性研究 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了盐干带鱼加工过程中各种微生物类群数量的变化,并对产品中葡萄球菌进行了分离鉴定和生物学特性研究。结果表明,整个加工过程中细菌总数、酵母、乳酸菌、葡萄球菌和微球菌均呈现逐步增加趋势,葡萄球菌是盐干带鱼中重要微生物类群之一。从产品中分离得到葡萄球菌疑似菌株20株,经鉴定初步确定为木糖葡萄球菌(7株)、松鼠葡萄球菌(3株)、马胃葡萄球菌(3株)、腐生葡萄球菌(3株)和耳氏葡萄球菌(2株),其余2株未能鉴定种类,其中木糖葡萄球菌为优势葡萄球菌。与耳氏葡萄球菌相比,木糖葡萄球菌和松鼠葡萄球菌具有良好的生长性能和耐盐性;酶活性实验表明,松鼠葡萄球菌具有弱蛋白酶活性,木糖葡萄球菌具有弱脂肪酶活性。 相似文献
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赣榆县塔山水库富营养化防治对策探究 总被引:1,自引:0,他引:1
针对饮用水水源地的富营养化问题进行分析.介绍了赣榆县塔山水库饮用水水源地富营养化现象的成因、污染危害,并进一步对控制饮用水水源地富营养化防治对策进行了探究.介绍了6种治理蓝藻的方法,具体分析了每种方法的优缺点,结合塔山水库的实际情况,采取了有针对性的措施,取得良好的治理效果. 相似文献
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白云水电站面板堆石坝采用大孔径宽孔距深孔梯段爆破成功地开采了主堆石料及过渡料。实践证明:大孔径梯段爆破开采强度高,堆石料级配好,可以充分发挥面板坝快速施工的优势;孔口布设小药包,可有效地降低大块率;乳化炸药的使用,既能保证良好的爆破效果,又能降低工程成本。 相似文献
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“天府之国”——成都市的立体绿化有不少成功的范例,已成为城市绿化的特色和亮点。 相似文献
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随着社会经济的发展,人们的需求量越来越高,网络已经成为人们生活当中不能缺少的一个重要组成部分。为了对网络技术进行更好的应用,文章从以下的内容对EPC技术特点及网络部署的策略上进行了详细的阐述,为有关的技术工作人员提供一定的建议与帮助。 相似文献
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