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查阅国内外有关文献,迄今还没有人提出食品的酶促褐变定量指标。由于绿原酸是多酚氧化酶在苹果汁中的主要作用底物,因此本文通过测定酶促褐变程度不同的苹果汁中的绿原酸残余量,提出了一项能够定量地确定苹果汁的酶促褐变指标系统;并将苹果汁的酶促褐变,按其程度不同分为四个等级;同时也提出了在不同的绿原酸残余量下,苹果汁中的多酚氧化酶的底物选择性问题。 相似文献
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石门坎水电站厂房基坑的岩石边坡开挖全部采用预裂爆破控制。由于预裂爆破,影响预裂效果的因素较多,为了合理选用爆破参数控制爆破,更好地保证工程质量、进度和安全,必须通过爆破试验来取得一些参数以备施工参考应用。 相似文献
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碾压试验是土石坝填筑施工的一项重要前提工作。所谓碾压试验,就是对一定料质的土料进行代表性取样,按照《实验规程》的相关规定进行试碾压,取得现场数据,然后对取得的数据进行统计分析,得出结论,作为施工的理论指导。通过碾压试验可以获得适宜的碾压参数、高效的施工方法以及相应的施工控制指标和质量检测方法。可以说碾压试验是土石坝顺利施工必不可少的一项保障工作。 相似文献
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洋河水库大坝加固工程填筑施工过程共修建了8条临时上坝道路。这些道路对大坝加固工程的如期完工起到了关键作用,同时也确保了大坝加固工程的施工质量。 相似文献
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生力八达啤酒厂水厂工程是一个八连体结构,中间是厂房框架结构布置,工期要求两个月,实际仅用44天全部完成,无论在工程质量还是施工速度,在国内、国际均属先进水平,受到中外合资双方的高度赞扬。1工程概况净水厂是一个包含8个封闭水池和1个中间厂房,水池为全封闭钢筋混凝土结构,中间50mm的沉降缝,蓄水地总容量为8000mm3,总工程量为:现浇混凝土为4800mm3,钢筋制安640t,水池为半埋式结构,整体高度为8m,地下1m,地上7m。开工时间1995年10月2日,为确保工程质量,要求必须在冬季来临之前完成。2施工工艺安排在正常情况下水池的施… 相似文献
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土石坝填筑施工中,对于坝坡面的成型,有两个关键性的工序:临空面压实和坡面削坡,临空面压实是整个坝体填筑压实的薄弱环节。洋河水库大坝加固工程施工中,对以上两个关键工序给予了高度的重视,采用的施工方法得当,收到了良好的效果,同时也积累了一定的经验。 相似文献
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洋河水库大坝加固工程填筑施工过程共修建了8条临时上坝道路。这些道路对大坝加固工程的如期完工起到了关键作用,同时也确保了大坝加固工程的施工质量。 相似文献