流动注射-氢化物发生原子吸收光谱法测定蛋制品中的汞

[目的]通过测定蛋制品中的汞,研究了氢化物发生测定汞的最佳条件。[方法]利用流动注射氢化物发生技术与原子吸收分光光度计相结合的方法测定汞,并和国家标准冷原子吸收光谱法进行了实验比对。[结果]本法检出限为0.10μg/L,相对标准偏差在3.7%~6.1%之间,回收率范围在96.9%~104.2%之间,平均回收率为100.3%,结果令人满意。[结论]本方法简便、重现性好、准确度高、灵敏度好,适用于条件有限的基层单位。     

2013—2021年广元市食品中食源性致病菌监测结果分析

目的 了解广元市食品中食源性致病菌污染状况,确定危害因素的分布和可能来源,为开展食品安全风险评估预警及食源性疾病防控提供依据。方法 根据《四川省食品安全风险监测工作手册》,2013—2021年在广元市范围内随机采集食品样品,并进行常见食源性致病菌检测。使用SPSS 24.0软件进行数据分析,率的比较采用χ2检验或Fisher确切概率法,以P<0.05为差异有统计学意义。结果 2013—2021年广元市共监测18大类1 470份食品样品,其中11类117份样品检出致病菌,总检出率7.96%;各类食品中以粮食制品检出率最高（47.50%）,其次为豆制品（19.05%）和桶装饮用水（14.00%）;共检出8种125株致病菌,以铜绿假单胞菌（14.00%）检出率最高,其次为蜡样芽胞杆菌（10.24%）和克罗诺杆菌属（9.68%）。结论 广元市市售食品中存在一定程度的食源性致病菌污染,应加强监测和监管力度,以减少食源性疾病的发生。     

甲状腺钙化灶与甲状腺结节良恶性的关系

目的：分析甲状腺结节内钙化灶的意义。方法：对242例甲状腺结节中钙化病变声像图与病理进行对照分析。结果：恶性结节中钙化灶检出率明显高于良性结节,其中微钙化对恶性结节有特征性,甲状腺结节钙化灶合并囊性变多见于结节性甲状腺肿。     

2010年广元市5县区学龄儿童尿碘检测结果分析

目的了解广元市5个县区8 10岁小学生碘营养状况,为碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法对广元市5个县区小学497名学生采集尿液,用W S/T107-2006砷铈催化分光光度法测定尿碘。结果 5个县区共检测尿样497份,其尿碘中位数为336.90μg/L,各县区未检出尿碘20μg/L的样本,尿碘50μg/L的样本占0.60%,尿碘100μg/L的样本占检测总数的94.57%,其中尿碘300μg/L的样本占检测总数的57.55%。结论广元市5个县区学龄儿童碘摄入量可以满足人体需要碘营养状况良好,但仍需继续做好合格碘盐的供应和监测,同时应该密切关注学龄儿童碘摄入量,防止补碘过量,开展健康教育。     

广元市城区居民生活饮用水水源卫生现状调查

摘要:目的 了解广元市城区饮用水水源卫生现状,发现问题并提出建议,更好的保证饮用水卫生安全。方法 对广元市城区5个水厂的水源地进行现场调查,查阅分析西湾水厂水源水质监测报告。结果 调查广元市城区5个以嘉陵江为水源水的水厂,60%的水源地划分明确,按照距离由近及远依次为一级、二级和准水源保护区,明确设立了标志牌,标明地域范围及其禁止进行的活动,并有专人进行定时和不定时巡查,密切监测水源安全状况。80%的水源地周围存在采砂活动,且堆砂较多;另外,80%的水源与高速公路、铁路相互交叉、伴行,时刻面临交通事故特别是危化品的威胁。结论 广元市城区居民生活饮用水水源卫生状况总体上安全,水质良好,但也存在小规模供水水厂水源保护较差,水源保护区划定不规范,无备用水源等问题。     

2004-2007年广元市食品卫生监测

目的 了解广元市食品卫生状况,探讨提高食品卫生质量的措施,为制定防制对策提供科学依据.方法 按国家颁布的<食品卫生标准>和<食品卫生检验方法>的要求对生产经营单位食品进行检测和分析.结果 2004-2007年共检测各种食品3 106件,总合格率为83.58%,各年的平均合格率分别为:81.63%、82.65% 、84.58%和88.99%;其中酒类平均合格率为96.00%,肉及肉制品平均合格率为79.61%.结论 4年中食品卫生合格率维持在较稳定的水平,合格率呈逐年上升趋势.仍需进一步加强食品卫生监督管理工作的力度.     

彩色多普勒超声检查对急性胰腺炎的诊断价值

急性胰腺炎是一种急腹症．一般认为是胰腺消化酶被激活后对胰腺自身和周围组织消化所引起的急性炎症。其具有发病急、进展快、并发症多、病死率高的特点,国内外报道的死亡率均在10％以上。临床对急性胰腺炎的及时正确诊断至关重要,常规的实验室检查显示白细胞及中性粒细胞增多,血尿淀粉酶及血清脂肪酶升高,但这些都不能作为临床的确诊指标,必须加以影像学检查。     

2009-2011年广元市常见食品中化学污染物监测

目的了解2009-2011年广元市常见食品中化学污染物状况。方法 2009-2011年在广元各主要超市、农贸市场等采集不同类食品样本进行了部分有害元素、食品添加剂及违禁化学物等项目的检测。结果 2009-2011年广元市本地食品总检出率为66.37%,超标率分别为3.57%5、.59%、10.10%。超标污染物主要集中在元素部分。结论广元市常见食品中部分化学污染物项目有超标现象,对人体健康存在威胁。要进一步加强食品安全监管力度,宣传普及食品安全知识。     

一起食品样消化异外爆炸的原因分析

在对食品样品的前处理方法中，常采用湿法进行消解，湿法一般使用混合酸(HNO3 HClO4)进行消化，因热的HNCO3和HClO4氧化能力很强，加之HClO4沸点较高，再难以氧化的有机物也能被有效破坏，故该法适用于消化含有难以氧化的有机物样品。但由于HClO4与羟基化合物可生成不稳定的高氯酸酯而产生爆炸，故在消化含羟基化合物样品时，应先用HNO3预消化,     

入世后对城市军队医院的影响和对策

本论述了加入WTO后军队医院面临的种种冲击，并提出了相应的对策。（1）建立激励机制，培养人才梯队；（2）树立市场观念，强化竞争意识；（3）研究市场变化，确定服务取向；（4）创造医院名牌，增强竞争能力；（5）加强经营管理，控制质量成本。