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1.
Kanitz Hans Hawelka Schormüller Schwaibold Griebel W. Schreiber Beckel Kortenhaus H. Wenzl Lars Erlandsen Klinc Patzsch Bäurle Diemair Adolf Hanak A. Lendle Pawletta Zacher R. Grau K. Höll Schloemer Jesser W. Wodsak Lindner Masling Haevecker Steinbeck J. Großfeld E. Tornow K. Müller W. Ludorff W. Hämmerle Willy Lindner Brüning O. Windhausen E. Dinslage C. Pyriki Reichard R. Strohecker Spitta Kluge Krzywanek R. Nitsche 《European Food Research and Technology》1942,84(3):230-288
2.
v. Schröder Karl Boresch K. Dirr R. Ammon Diemair Griebel Schwaibold G. Mall Felicitas Rolleri Kanitz O. Windhausen K. Felix von Querner W. Ludorff E. Fischbach W. Sutthoff Frey-Wyssling Schormüller A. Pirson J. Großfeld E. Chytrek Koelitz Hans Hawelka W. Schreiber Brüning Estler Pawletta W. Wodsak Jesser H. J. Steinbeck Seuss Schmitz Lars Erlandsen W. Hämmerle Masch A. Bäurle W. Leithe Rudolj Abderhalden Haevecker Fr. Bartschat Garber G. Stamm Gertraude Körner-Hennig G. Steinhoff Johannes Wolf Rob Jungkunz Schönfeld Ed. Rentz Klinc K. Höll 《European Food Research and Technology》1940,79(6):568-608
3.
Schormüller J. Großfeld H. Mohler Carls Kanitz Griebel Rudolf Abderhalden W. Schreiber W. Hämmerle Brüning W. Ludorff Pawletta W. Bartels Fr. Bartschat M. Gordienko L. W. Jirak O. Windhausen H. -A. Oelkers I. Stahn J. Ph. Bruno Roßmann Lars Erlandsen Lintzel Flößner Bäurle Reschke Haevecker W. Sutthoff H. Schanderl Masling H. Süllmann v. Noël Reichard E. Dinslage G. Steinhoff Jesser Rob Jungkunz C. Pyriki W. Preiβ K. Müller L. Klinc Zacher Beckel K. Höll 《European Food Research and Technology》1939,78(6):480-496
4.
Griebel E. Dinslage Kortenhaus Schwaibold Großfeld Beckel Schreiber Rauh Kanitz Hans Hawelka Heyns Willy Lindner J. Schormüller Brüggemann Werner Hofmann Lars Erlandsen W. Ludorff Klinc O. Windhausen K. Felix Diemdir K. Lang Stöhr Siede Brüning Kluge Bäurle K. Fromherz Pawletta Patzsch H. Mohler R. Grau Schloemer Jesser W. Sutthoff und Lerche 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1942,83(4):334-383
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E. Dinslage W. Schreiber Pawletta Kanitz W. Hämmerle Schwaibold R. Grau W. Ludorff R. Strohecker W. Wodsak H. J. Steinbeck Griebel G. Steinhoff Haevecker K. Höll Lehnartz v. Schroeder Reichard E. Chytrek Schloemer Beckel Klinc Bäurle Hans Hawelka J. Großfeld Schubert Kluge Konrad Lang Lars Erlandsen A. Hanak Brüning Jesser Alexander Pilcz Diemair O. Windhausen H. Gross W. Brandt W. Sutthoff G. Mall Zacher Skallau H. Leopold K. Müller Seuß 《European Food Research and Technology》1941,81(2):136-192
6.
E. Dinslage Schloemer Kanitz Haevecker W. Schreiber H. J. Steinbeck M. Gordienko J. Ph. Bruno Roßmann Schormüller Steinbeck Konrad Lang G. Stamm W. Ludorff K. Thums W. Leithe W. Sutthoff Steingroever Brüning Engelhardt Kluge Jesser Klinc Zacher H. Höll Schwaibold J. Großfeld J. J. van Eck K. Höll Beckel Lars Erlandsen Fr. Bartschat Reichard Autoreferat K. Müller Reichard Kluge Klinc Beckel Griebel W. Wodsak 《European Food Research and Technology》1940,79(1-2):198-240
7.
E. Dinslage Pawletta W. Hämmerle Hanson Reschke W. Schreiber C. I. Kruisheer Ilse Gaede Rauen Klinc H. Mohler H. J. Steinbeck W. Ludorff Schwaibold Kanitz O. Windhausen Beckel Riffart Wrede Brunner Kluge H. Damm F. van Krüger K. Höll L. W. Jirak B. Broda H. Elsner W. Wodsak W. Bartels Brüning G. Stamm Brüggemann H. Ketterl W. Brandt W. Preiß K. Müller Jahr W. Sutthoff Schnetka Fr. Bartschat 《European Food Research and Technology》1938,76(6):549-584
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W. Schreiber Kluge E. Dinslage Griebel Zacher Beckel K. Dirr Schormüller W. Hämmerle F. Weygand M. Gordienko W. Sutthof K. Höll W. Ludorff Bäurle Jesser H. J. Steinbeck B. Broda H. Mohler Schwaibold Pawletta L. W. Jirak W. Leithe J. J. van Eck G. Steinhoff Brüning Reichard Klinc G. Stamm J. Ph. Bruno Roßmann W. Bartels W. Wodsak Diemair Zacher O. Windhausen Karl Bernhard Damm Janoschek Lars Erlandsen Masling Haevecker W. Rusiecki Rob Jungkunz Werner Grab W. Preiß Patzsch M. Gordienko W. Jemtzreff Schmitz 《European Food Research and Technology》1939,78(2-3):187-272
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W. Schreiber Konrad Lang Lehnartz Schwaibold Abderhalden Kanitz J. Großfeld Frey-Wyssling G. Steinhoff W. Hämmerle Beckel H. J. Steinbeck Brüning Schloemer Griebel Harald Geppert W. Sutthoff Jesser W. Ludorff Bäurle H. Mohler Hans Hawelka O. Windhausen E. Chytrek Kluge Masling Haevecker E. Dinslage Schönfeld Pawletta Hanak C. Pyriki Garber Hawelka Zacher Diemair H. Leopold Höll Karl Sauer Klinc Hans E. Jaeschke Liese 《European Food Research and Technology》1941,82(5):454-488