温湿度无线控制自动开关窗技术在曲房的开发应用

曲是酒之母,大曲质量的好坏,直接关系到所产原酒的产量和质量.温湿度无线控制自动开关窗系统设备,全天候监控大曲培养过程,对大曲质量提高有重大帮助,且节约劳动力,在白酒大曲制作中具有很强的应用场景和广阔的发展前景.     

基于ZigBee的白酒厂窖池无线测温装置

一种适用于检测白酒厂生产过程采集窖池发酵温度变化的基于ZigBee无线传输技术装置,与目前酒厂现有的测温仪器相比,ZigBee无线技术的应用、系统的低功耗构建、无线配置ID号、按键指示灯的设计以及其独特的结构设计等技术优点都体现了其在酒厂生产过程具有广阔的应用空间.     

北方多粮跑窖包包曲工艺优势浅析

浓香型白酒是我国珍贵的民族遗产,销量在我国白酒市场上占到了60%左右的份额。它有如此大的优势,主要原因还是在于它独特的酿造工艺。古贝春公司现行酿造工艺以其＂多粮跑窖包包曲、三高一长和一低、特制人工老窖泥＂等特点,成为适合我们北方自然气候条件和地理位置条件的成功生产工艺,也是长江以北比较完善的五粮白酒酿造工艺。该工艺对浓香型白酒质量的提高效果明显。