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超临界CO2萃取甲鱼油的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
用超临界CO2 萃取技术从甲鱼中提取分离甲鱼油 ,着重探讨了影响萃取率的主要因素 ,并同传统的溶剂萃取法进行比较 ,分析了两种萃取方法得到甲鱼油的脂肪酸组成。结果表明 :超临界CO2 萃取甲鱼油的适宜工艺条件为 :2 0MPa ,4 5℃ ,CO2 流量为 1.8kg/ (h·g)原料 ,萃取时间为 6h ;超临界CO2 萃取法萃取率 (98.1% )明显高于乙酸乙酯萃取法 (85 .2 % ) ,两种方法所得到的甲鱼油主要脂肪酸组成基本一致 ,甲鱼油中含有的不饱和脂肪酸高达 70 %以上 ,其中多不饱和脂肪酸含量大于 2 6 %。 相似文献
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银可叶活性成分萃取工艺的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
采用ψ(乙醇)=70%的乙醇回流法和超临界CO2萃取法提取银杏叶中的活性成分,并用定性、定量的方法测定了银杏叶提取物中活性成分及其质量分数,结果表明:两种方法萃取的物质是相同的。ψ(乙醇)=70%的乙醇热回流法提取率为2.56%。总黄酮质量分数为27.1%;超临界CO2萃取法提取率为3.95%。总黄酮质量分数为35.28%。超临界CO2萃取法有着明显的优越性。 相似文献
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响应面法优化亚临界流体萃取海带中叶绿素工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
利用响应曲面法对亚临界1,1,1,2-四氟乙烷(R134a)萃取海带中叶绿素的工艺进行优化。在单因素实验基础上,选择萃取压力、萃取温度、夹带剂用量3个对海带叶绿素含量影响较大的因素,采用Box-Behnken实验设计对各因素进行优化组合。运用DesignExpert8.0.6软件模拟得到叶绿素提取的回归模型,确定亚临界R134a萃取海带叶绿素的最佳工艺条件为:萃取温度37.5℃、萃取压力11.5MPa、夹带剂用量4.5mL/g,在此条件下,萃取液中叶绿素的含量达到3.128mg/g。 相似文献
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超临界CO2萃取辣椒红色素的研究 总被引:5,自引:1,他引:5
本文着重研究了以传统溶剂萃取法得到的辣椒油树脂为原料,以无毒、易得、价廉的CO2为萃取剂,采用超临界萃取的方法提取辣椒红色素。通过对萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO_2流量等条件的试验,获得了最佳的工艺参数。试验结果表明,超临界萃取法具有工艺简单、操作安全、产品质量好、萃取效率高等优点。 相似文献
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台鲅鱼头酶解液制备香精 总被引:1,自引:0,他引:1
台鲅鱼头为原料,通过实验优化酶解条件得到的蛋白酶解液,再与Maillard反应制备香精,并且通过正交设计实验得到Maillard反应的的最佳条件为:葡萄糖量6%,时间为60min,温度115℃,pH为6.5。感官评定结果表明制备的香精色泽清润,同时带有一定的焦香气,无酶解液的鱼腥味。 相似文献
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