淀粉基膜的制备及应用研究进展

淀粉是除纤维素外的第二大可再生原料,淀粉基膜绿色环保、安全无毒、可生物降解,缓解了合成材料的不可降解对生存环境的污染和原料日益枯竭的压力,实现资源的可持续发展,是当今最具有发展前景的新型材料之一。文章对淀粉基膜的制备方法进行了综述,介绍了湿法、干法制备淀粉基膜及其物理化学性质,阐述了淀粉基膜在食品保鲜、包装等领域的应用,并对淀粉基膜的应用前景进行展望。     

挤压法制备玉米纳米淀粉及其表征

纳米淀粉具有粒径小、比表面积大,纳米小尺寸效应、纳米增强等特点,采用六节筒体的双螺杆挤压机制备玉米纳米淀粉,并对其进行表征。研究结果表明:当挤压机2~6区的腔体温度分别固定为80,100,110,115,120℃,甘油用量为20%,乙二醛用量为2.0%,螺杆转速为160r/min时,所制得纳米淀粉的D50粒径最小,为225.8nm;纳米淀粉结构完整、表面光滑,乙二醛与淀粉羟基反应生成了缩醛类化合物,红外谱图出现新的吸收峰;其热重分析曲线与原淀粉相似,热稳定性无明显变化;纳米淀粉的X射线衍射(XRD)峰型减弱,结晶区破坏明显;纳米淀粉糊液属假塑性流体,具有剪切稀化性质,随着纳米淀粉粒径的减小,糊液透光率逐渐增大。玉米纳米淀粉的独特纳米特性有望在食品加工、保鲜和食品包装等领域广泛应用。     

纳米淀粉的研究及其在食品工业中的应用

纳米淀粉具有来源丰富、安全无毒、可再生、可生物降解、生物相容性好等优良性质,同时具有纳米粒子的小尺寸效应、量子尺寸效应、表面与界面效应和宏观量子隧道效应等纳米特性,在食品工业中应用广泛。文章主要介绍了纳米淀粉的制备方法、性质及改性方法,阐述了纳米淀粉在食品领域的应用,并对其发展方向进行展望。     

天丝纤维在变压器绝缘纸板中的应用

天丝纤维是一种溶剂型再生纤维素纤维,研究了天丝纤维原纤化程度及其对浆料性能的影响,探讨了天丝纤维与针叶木浆配抄对变压器绝缘纸板机械性能和电气性能的影响。研究结果表明,天丝纤维容易原纤化,原纤化程度越高,纤维变得更加柔软和扭曲,表面更加粗糙,分丝帚化越多;相对100%针叶木浆抄造的绝缘纸板,针叶木浆与天丝纤维配比为85∶15配抄的绝缘纸板的紧度降低4.8%,抗张指数下降2.9%,吸油率提高11.9%,在空气中的击穿电压提高5.8%,在油中的击穿电压提高25.8%,天丝纤维显著提高了绝缘纸板的吸油率和电气强度。     

玉米纳米淀粉在低定量涂布纸中的应用研究

采用双螺杆挤压法制备玉米纳米淀粉并研究其作为涂布胶黏剂在低定量涂布纸（LWC）中的应用。结果表明,玉米纳米淀粉颗粒的结晶区被破坏,结晶度显著下降,玉米纳米淀粉平均粒径100 nm左右;玉米纳米淀粉为白色粉末,冷水可溶,黏度低,可直接以干粉形式与颜料一起分散配料;在丁苯胶乳与普通涂布淀粉比例为8∶4的涂料配方中,采用6份玉米纳米淀粉同时取代4份普通涂布淀粉和4份丁苯胶乳时,涂料的保水性能提高62.6%,涂布后LWC的印刷表面强度提高12.9%,其他各项性能指标满足要求。