海洋平台废弃桩腿处理技术

海洋平台拆除后,需要切除残留在海里的桩腿。论文介绍了一种废弃桩腿处理技术:先通过钢桩内固化水泥清理设备破碎桩腿内部固化水泥,和海水混合形成水泥浆;然后通过吸排泥设备将水泥浆吸到作业船上;最后通过高压水射流内切割技术从桩腿内部将桩腿切除。     

菊粉生物学作用及机制研究进展

菊粉是一种水溶的膳食纤维,近年来,菊粉作为保健食品或食品添加剂得到广泛应用。该文对菊粉多种有益的生物学功能、特定条件下可能存在的风险以及菊粉发挥生物学功能的作用机制进行总结,以期为菊粉作为保健食品、食品添加剂和医用辅料的安全性和有效性提供依据。     

不同成熟度唐古特白刺果风味特征分析

目的 探究成熟度对唐古特白刺果风味特征的影响。方法 以三个不同采收期唐古特白刺果为试材, 采用电子舌味觉分析仪和气相色谱-离子迁移谱（gas chromatography-ion mobility spectrometer, GC-IMS）技术对其风味进行分析。结果 电子舌味觉分析仪测得成熟度C中的甜味和鲜味值显著高于成熟度A和B, 而成熟度A的咸味值高于成熟度B和C。GC-IMS分析表明, 不同成熟度唐古特白刺中定性检出36种挥发性有机物化合物（volatile organic compounds, VOCs）, 主要包括酯类9种, 醛类5种, 醇类4种, 酮类8种; 随着唐古特白刺果成熟度增加, 异戊酸甲酯、乙酸-2-甲基丁酯、异戊醇、乙醇、2-戊酮峰体积呈上升趋势, 而乙酸乙酯、（E）-2-己烯醛、异戊醛、乙偶姻呈下降趋势。结论 综合电子舌和GC-IMS结果, 唐古特白刺果在成熟度A时咸味值最高, 在成熟度C时甜味值最高, 在成熟度B时风味物质变化最大。可根据唐古特白刺果不同成熟阶段的风味特点, 为其潜在的加工利用价值提供依据。     

基于智能感官分析的热处理青稞粉滋味品质评价

本实验采用色度仪、电子舌和电子鼻等智能感官仪器,结合感官剖面分析,探究热处理青稞粉滋味品质的差异,结果表明：热处理青稞粉ΔL*下降,色泽向红、黄转移;通过对电子舌、电子鼻数据进行雷达图谱分析和主成分分析（principal component analysis,PCA）,发现不同热处理青稞粉味觉差异显著,味觉以苦味、鲜味和甜味为主,挥发性成分以烷类为主,智能感官分析结果与感官评价结果相一致。     

菊粉对小鼠抗疲劳作用及对肠道微生物的影响

研究不同剂量的菊粉对小鼠抗疲劳效果的影响及对肠道菌群的影响。经给小鼠饲料添加不同剂量（0%、5%、10%和20%）的菊粉,喂养120 d后,测定小鼠的体重、负重游泳时间,血清测试磷酸肌酸激酶（creatine kinase,CK）活性,血乳酸（blood lactic acid,BLA）和血尿氮素（blood urea nitrogen,BUN）的含量及小鼠粪便菌群结构。结果显示,相较于空白对照组,处理组小鼠负重游泳时间显著（p<0.05）延长,并且中剂量组的增长幅度大于其他处理组;随着剂量的增加,CK活性,BLA和BUN含量呈现相似的下降趋势,并且中、高剂量处理组均与空白组达显著性差异（p<0.05）;伴随着菊粉剂量的增加,肠道中双歧杆菌含量呈现增长趋势,但是高剂量处理下出现了潜在致病菌大量增殖的现象。综上,不同剂量菊粉均能延长负重游泳时间、抑制剧烈运动导致的CK活性、BLA和BUN含量的上升,显示出良好的抗疲劳作用;另外,菊粉对肠道菌群多样性有一定的改善效果,其中中剂量（10%添加量）菊粉是应用于小鼠抗疲劳作用及肠道微生物菌群改善的最佳剂量。     

盐岩蠕变模型的建立及其在地下天然气储气库中的应用

本文以地下储气库盐岩单轴蠕变试验为例,对盐岩的蠕变特性进行了分析,建立了盐岩的蠕变模型;通过最小二乘法原理回归得出了盐岩蠕变模型中的各个参数。利用该模型对地下天然气储气库进行了数值计算分析,结果表明模型可以很好的反映盐岩的蠕变规律且可用来预测盐岩天然气储气库的长期稳定性。     

ADC引发St/MMA活性自由基聚合反应的探讨

用ADC为引发剂在紫外光作用下苯乙烯 (St)甲基丙烯酸甲酯 (MMA)共聚合。研究了其聚合时间、单体浓度、投料比等对转化率和聚合物分子量的影响 ,说明了ADC引发的聚合具有活性自由基聚合的系列特征     

基于EDEM对带式输送机系统的改造与分析

针对某商品混凝土搅拌站骨料带式输送机系统升级改造过程中出现的问题为研究对象,运用离散元EDEM软件仿真模拟了骨料输送过程,通过对仿真结果和现场问题对比,分析了问题产生的原因,提出了相应的解决方案。经过对系统结构的改进和现场调试,解决了带式输送机系统出现的问题,满足了业主的要求。验证了离散元EDEM软件辅助研发设计带式输送机的可行性,为相关设计和建设者提供了一些分析方法和设计思路。     

基于模糊数学法评价青稞发酵饮料的工艺研究

通过使用青稞作为饮料的主要原料,利用发酵工艺制得一款青稞发酵饮料。确定以色泽、口感、香味及酸甜度作为评价指标,基于模糊数学评价法对4个指标进行权重分析,建立数学模型,以模糊综合评价为指标,利用单因素试验和正交试验对青稞发酵饮料的工艺采取优化。结果表明：0.2%乳酸添加量、9%白砂糖添加量、4%浸泡青稞茶添加量和1/5青稞发酵液与水比例下为最优工艺。     

基于EDEM的连续自落式滚筒搅拌机的设计

在贫胶渣砾料碾压混凝土拌和设备的研发过程中,连续自落式滚筒搅拌机的倾斜角度、叶片角度及排布、转速等因素影响着混凝土的拌和质量和效率。为探究上述因素对连续自落式滚筒搅拌机的性能影响,本文运用EDEM离散元软件仿真模拟贫胶渣砾料碾压混凝土的拌和过程,通过对不同倾斜角度和叶片角度下的结果进行对比分析,最终选择了一种最优设计方案。本研究为连续自落式滚筒搅拌机的优化设计提供了理论依据和设计思路。