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1.
MLST在乳酸菌鉴定及其多样性分析中的应用
赵尘培
姜琳琳
张建龙
陈国忠
于馨
朱洪伟
张兴晓
《食品研究与开发》
2021,42(10):218-224
乳酸菌是健康人类及动物肠道中重要的益生菌群,在维持肠道微生态平衡方面发挥重要作用.由于乳酸菌的益生功能具有菌株特异性,因此准确、灵敏的分子鉴定技术对乳酸菌功能的研究十分重要.多位点序列分型(multilocus sequence typing,MLST)是一种基于核酸序列测定的细菌分型方法,能够准确地从亚种水平进行菌株...
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