美拉德反应法制备鸡肉味香精

实验是利用鸡骨架酶解液为原料,通过美拉德反应制备鸡肉味香精。探讨了还原糖的添加量,反应温度,反应时间,pH值等因素对鸡肉香精热反应体系的影响,并得到制备鸡肉味香精的各因素最佳水平组合,即当木糖添加量为2.5%,反应pH为8,反应温度为120℃,反应时间为25 min时的美拉德反应产物具有优良的鸡肉香精风味。     

气相色谱内标法测定梭曼含量的不确定度评定

通过建立梭曼气相色谱内标法含量测定的数学模型,对各个不确定度因素进行评估、计算,由此计算合成不确定度,最终给出测量结果在95%置信区间下的扩展不确定度。实验测得:当样品中的梭曼含量为98.9%时,扩展不确定度为3.2%(k=2)。     

强化木地板上演价格战

一段时间以来,欧元的升值使得进口地板的成本增加20%以上。然而,在京城的家装市场上看到的是本该上涨的木地板价格却一直在下降。强化木地板从1995年进入我国市场,2001～2005年,平均每年以超过30%的速度递增。由于其市场前景看好,竞争日趋白热化。一段时间以来,虽然由于欧元升值导致基材成本增加(强化木地板很多基材、辅料是从欧洲进口的),但依然没有阻止强化木地板低价竞争的势头。     

生态足迹分析方法在西安市客运交通中的应用

针对不同交通工具对城市客运交通环境影响,本文基于生态足迹理论和方法,分别对西安市客运交通生态足迹、生态效率与环境压力指数进行定量分析,探讨不同类型的交通工具在城市客运交通压力所占比例组成,揭示西安交通生态足迹的供需关系状况.结果表明,西安2007年交通生态总足迹为7.0×104hm2,其中,私家小轿车生态足迹为交通总足迹的56%,在交通足迹中影响最大;从城市交通生态效率看,公共汽车最高,为1.39×104人次.hm-2,私家小轿车最低,为570人次.hm-2;从城市交通环境压力指数看,私家小轿车最高,为17.4,公共汽车最低,为0.72.优化交通车辆结构,提高公共交通所占比例,适当限制私人小汽车使用量是城市交通持续发展的必然选择.     

含氟有机硅拒水整理剂的合成及应用

以十三氟辛氧丙基甲基二氯硅烷和二甲基二氯硅烷为原料,通过催化缩合制备了混合环硅氧烷,再加入四甲基二乙烯基二硅氧烷作为封端剂,通过开环聚合制备了3种不同氟含量的氟硅拒水整理剂,并以氢基硅油作交联剂应用于棉织物整理。通过红外光谱(FT-IR)和核磁共振(1H-NMR)表征了产物的结构,研究了整理剂的种类及用量对整理效果的影响。结果表明,该拒水整理剂对棉织物的拒水效果明显,当浓度为15 g/L时,拒水等级均可达到5级。与甲基有机硅整理剂相比,含氟有机硅整理剂整理后的棉织物具有更好的拒水性和耐洗性。     

小心涂料中的绿色欺诈

逛过建材市场的消费者都知道,这些市场上经常摆满各种品牌的内墙涂料,而几乎在每件产品的外包装上都会标明“经XXX认证的绿色产品”、“达标涂料”、“无毒、无味,可放心使用”等字样。但有些产品用过以后才知道根本不是那么回事儿,又刺鼻,又熏眼,离“绿色”好像相差甚远。国标≠绿色标准去年7月1日后,由国家制定的《室内装饰装修材料有害物质限量》十项强制性标准开始实施,建材市场仿佛一夜之间开始变“绿”。内墙涂料更是成为各种环境标志产品的“认证重灾区”。作为源头的生产厂家造“绿”手段越来越隐蔽,越来越富有欺骗性,不少产品在…     

苯基硅油的合成、结构表征与性能比较

将甲基苯基二甲氧基硅烷和二苯基二乙氧基硅烷分别与二甲基二甲氧基硅烷共水解,在三氟甲磺酸催化下平衡缩聚,合成了两种不同苯基摩尔分数的苯基硅油.研究了苯基摩尔分数、摩尔质量对苯基硅油热稳定性、折射率和流变性能的影响.结果表明,随着苯基摩尔分数的提高,苯基硅油的折射率提高;当苯基摩尔分数为25％～30％时,二苯基硅油的热稳定...     

2004：北京建材走势

1建材行业进入三个时期从北京的建材行情看,2003年是个春天。但是,对于竞争激烈的建材市场来说,2003又是个多事之秋,既经历了前所未有的倒闭重组,又经历了来势凶猛的洋超市冲击。专家预测,2004年在建材用量不减的情况下。北京建材行业将要进入三个时期:一是品牌的打造时期,二是环保产品的研发高产期,三是建材产品的高需求期。建材产品将进入品牌时代中国建材产品品牌时代的到来,需要政府与企业共同努力。国家建材行业10项强制标准覆盖产品,包括溶剂型木器涂料和内墙涂料,以及相关原材料强制认证制度将在近期出台。这意味着我国的涂料业在继…     

警惕装修材料的“污染叠加”

很多消费者都有这样的疑问:家里装修时,自己买的建材是环保产品,装饰公司买的材料同样标着环保合格。但装修结束后,找专业机构对室内环境质量进行检测后却发现,空气中的甲醛、苯以及总挥发性有机物(TVOC)等都超标了,这是为什么?业内人士指出,装修后的室内污染物主要来自于所用建材及家具,目前市场中达到绿色环保标准的材料很多,从品种上看,基本能满足消费者使用的要求。但之所以出现使用达标建材最终室内环境仍超标的问题,关键在于达标材料的使用量过多。产生室内环境污染的很多材料具有污染叠加的特点。以甲醛为例,假设在一套80的居室里,…     

含氟聚丙烯酸酯乳液合成及应用

以丙烯酸和烷基醇为原料,合成含不同碳链长度的烷基丙烯酸酯软单体,再以含氟丙烯酸酯功能单体和丙烯酸酯软单体为原料进行乳液聚合,得到了稳定性良好的含氟聚丙烯酸酯乳液.研究了含氟聚丙烯酸酯乳液在织物上的应用.采用二浸二轧、110℃预烘1 min、170℃焙烘3 min的整理工艺,整理后棉织物拒水达3~4级,拒油达2级,接触角可达130.4°.