食品过敏原羽扇豆成分的实时荧光PCR检测方法

羽扇豆是欧盟法规标签要求强制性标识的食品过敏原。采用现有参考文献TaqMan实时荧光PCR方法,研究建立食品过敏原羽扇豆成分的检测方法。研究表明建立的研究方法具有特异性,灵敏度高,检测限为1 mg/kg。此方法适用于食品中过敏原羽扇豆成分检测。     

食品过敏原羽扇豆成分的环介导等温扩增 检测方法

目的 建立食品过敏原羽扇豆成分的环介导等温扩增(LAMP)检测方法。方法 根据羽扇豆的ITS基因设计羽扇豆的特异性引物,进行特异性、灵敏度、稳定性测试,建立LAMP检测方法。结果 本文建立的食品过敏原羽扇豆成分LAMP检测方法能有效对羽扇豆成分进行快速检测,具有较强的特异性和稳定性,灵敏度可达0.001%(w/w)羽扇豆粉。结论 该方法特异性强,灵敏度高,可以快速、准确检测食品中过敏原羽扇豆成分。     

铜绿微囊藻(Microcystic aeruginosa)胞外酸性多糖抗肿瘤活性实验研究

以细胞培养水平和部分荷瘤模型小鼠的实验比较了铜绿微囊藻胞外酸性多糖中分子量和酸性基团不同的两个组分EAPSⅠ和EAPSⅡ对肿瘤细胞的抑制效应。实验结果表明两者对正常人胚肾细胞有一定的毒性,但不大于临床使用的5-氟尿嘧啶(5-FU);对人宫颈癌细胞(Hela),大鼠骨髓瘤细胞(SP2-0)和神经胶质瘤细胞(U251)都有较明显的抑制生长的作用,其抑制率随时间而逐渐增大,至第6～8d最为显著;都能抑制Hela细胞凋亡的进程;对荷S180肿瘤的模型小鼠的实验证明,两种样品多糖对模型小鼠延长生存时间的效应与5-FU没有显著性差异。     

铜绿微囊藻(Microcysti aeruginosa)胞外酸性多糖抗肿瘤活性实验研究

以细胞培养水平和部分荷瘤模型小鼠的实验比较了铜绿微囊藻胞外酸性多糖中分子量和酸性基团不同的两个组分EAPS Ⅰ和EAPS Ⅱ对肿瘤细胞的抑制效应.实验结果表明两者对正常人胚肾细胞有一定的毒性,但不大于临床使用的5-氟尿嘧啶(5-FU);对人宫颈癌细胞(Hela),大鼠骨髓瘤细胞(SP2-0)和神经胶质瘤细胞(U251)都有较明显的抑制生长的作用,其抑制率随时间而逐渐增大,至第6～8d最为显著;都能抑制Hela细胞凋亡的进程;对荷S180肿瘤的模型小鼠的实验证明,两种样品多糖对模型小鼠延长生存时间的效应与5-FU没有显著性差异.