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流加糖培养提高红曲色素发酵产量的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
本文对流加糖发酵红曲色素进行了初步研究。结果表明:总糖浓度为5%时,以3%初糖开始发酵至48小时、60小时时,分别流加1%的糖。流加发酵组的色素浓度比非流加发酵组的色素浓度增加23.5%。 相似文献
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服装翻领造型影响因素的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
针对影响翻领造型的因素,通过改变起翘量和领围线曲率的实验,探讨了领外口线,起翘量,领围线曲率等对立翻领造型的影响。 相似文献
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固定化多菌种发酵海带饮料的研究 总被引:16,自引:0,他引:16
研究了以海带浸提汁液为主料,采用固定化葡萄酒酵母、嗜酸乳酸菌、弱氧化醋酸菌混合发酵海带饮料的制汁及发酵条件。研究结果表明:海带汁液的制取为以0.3%盐酸溶液为浸提介质于105℃下浸提8h.发酵温度20℃.发酵周期为5~6天,3种固定化凝胶粒填装体积比例为葡萄酒酵母:嗜酸乳酸菌:弱氧化醋酸菌=0.5:0.8:2。成品淡黄色,风格独特,口味纯正,含有丰富的氨基酸、维生素、各种微量元素及乳酸、醋酸、葡萄糖酸等有机酸,是一种理想的新型保健饮料。 相似文献
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共固定多菌种混合发酵液态法食醋的研究 总被引:11,自引:5,他引:11
根据食醋发酵历经糖化、酒精发酵、醋酸发酵三个阶段的生化机制,本文对以德氏根霉、酿酒酵母和生香酵母共固定化细胞对发酵原料进行糖化,酒精发酵后,再经固定化醋酸菌进行醋酸发酵的液态法生产食醋进行了研究。 相似文献
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重庆梁平木版年画属于我国传统民间艺术之一,具有悠久的历史,饱含梁平人民独特的情感和文化生活.梁平木版年画具有典型的民间美术的造型意识、造型规律、审美情趣和独特的艺术魅力.对梁平木版年画的表达方式、内容题材、造型构图、色彩纹样进行探索,并用不同的视角看待这项民间艺术,不仅可以给现代服装设计带来新颖别致的元素,还可以延续梁... 相似文献
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介绍了多种印花工艺,如胶印、水印、发泡立体印花、静电植绒印花等.另介绍了一些新的、科技含量高的新工艺,如变色印花、香味印花、夜光印花等. 相似文献
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皮带是日常生活中的实用品,也是时尚装扮的装饰品。皮带的设计要把握色彩、轮廓、配件、材料等因素。皮带的设计方式繁多,设计主旨只有一个,就是走在时尚流行潮流的尖端。 相似文献