大型海藻类菌孢素氨基酸提取工艺及定性检测研究

类菌孢素氨基酸(Mycosporine-like amino acids,MAAs)是一类多功能活性化合物,在大型海藻中广泛存在.以海带、裙带菜、羊栖菜、江蓠、石花菜和海萝为原料,通过一系列单因素和正交实验,建立了此6种大型海藻MAAs的适宜提取工艺,并建立了定性检测方法.结果 表明,海带、裙带菜、羊栖菜、江蓠、石花菜...