浓香型白酒中8种多元醇含量的测定

建立了浓香型白酒中8种多元醇的检测方法。样品经氮吹浓缩后,用离子色谱法进行检测,重现性RSD值分布在2.74%～4.87%,回收率分布在93.10%～109.40%之间,可以用来准确定量8种多元醇。浓香型白酒中多元醇方法的建立,对于品质提升研究具有重要意义。     

健康消费理念趋势下白酒的低度化发展

白酒是我国的传统酿造行业,历史悠久,生产工艺独特。白酒的发展史是一部创新史,建国后白酒业取得了众多的技术创新,如麸曲法、液态法、色谱分析在白酒中的应用以及低度白酒的研制等。随着人们对高质量生活和健康的追求,白酒的发展逐渐低度化,低度白酒的研发已成为业内研究热点,低度白酒也已成为中国白酒生产消费的主流产品。     

超高效液相色谱法测定白酒中的琥珀酸的含量

建立了一种超高效液相色谱测定白酒中琥珀酸含量的方法。色谱柱为Waters UPLC C18,以pH为2.3的0.02mol/L KH_2PO_4为流动相,检测波长为210nm,流速为:0.2m L/min,进样量为:10μL。结果:该方法在5mg/L~200mg/L线性范围内相关,相关系数R 2为0.999,白酒样品平均加标回收率为:93.5%,R SD为1.17%。结论:该方法满足白酒中琥珀酸的测定要求,可为白酒中琥珀酸的测定提供参考。     

水体浊度变化影响下的河口溶解氧系统动力学模型及应用

考虑河口水体浊度变化对水下光照条件的影响,建立了河口溶解氧系统动力学模型。模型包含光合作用、呼吸作用、大气复氧过程、生化需氧量及氮质需氧量5个过程。在光合作用子模型中通过考虑光衰减系数对浊度的响应关系,实现了关于水体浊度变化对河口溶解氧的影响效应分析。基于野外实地监测数据的对比分析,明确了不同光衰减系数-浊度模型的差异,探讨了二者为对数关系时拟合效果最优的合理性。对黄河口不同季节溶解氧模拟结果表明,日变化呈现单峰单谷的波动状态。浊度的增加将通过降低透光度影响到水体溶解氧水平。不同季节浊度扰动对溶解氧的影响有显著差异。水体溶解氧对温度变化最敏感,风速和BOD 衰减速率常数次之,对盐度和水深变化不敏感。     

超高效液相色谱法测定黄浆水中乳酸的含量

目的:建立了超高效液相色谱法测定黄浆水中乳酸含量的方法。方法:样品经稀释、过滤,直接进样,采用Acquity HSS T3色谱柱(100mm×2.1mm×1.8μm)分离,0.02mol/L的磷酸二氢钾作流动相,流速:0.1mL/min,进样量:1μL,二极管阵列检测器,检测波长?208nm。结果:在100mg/L～1500mg/L范围内呈线性,相关系数R~2为0.9972,黄浆水样品加标回收率为88.3%～96.8%。结论:该方法满足方法学精密度的要求,可用于检测黄浆水中的乳酸含量,从而监测黄浆水是否异常,为白酒固态发酵监控提供数据依据。     

浓香型白酒窖泥中乳酸含量的测定

建立了浓香型白酒窖泥中乳酸含量的检测方法。样品经超声波提取、离心、过滤,Waters Acquity UPLC T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8μm)分离,以20 mmol/L磷酸二氢钾溶液为流动相,流速：0.1 m L/min,进样量：1μL,PDA检测器,γ=208 nm。在100～1000 mg/L范围内呈线性相关,相关系数R²=0.999。窖泥样品中加班回收率98.65%～102%,重现性RSD=3.35%。     

基于粗集的SVM算法在空袭目标识别中的应用

在现代防空作战中,如何快速准确对敌我目标进行识别,至关重要。本文结合粗糙集和支持向量机算法建立了基于粗糙集的SVM增量学习模型,提出了基于快速求核和集合近似质量的粗糙集属性约简算法,改进了SVM增量学习算法。试验结果表明,算法正确有效,模型符合现代防空作战中对目标识别的要求。     

浓香型窖泥中pH和铵态氮测定方法的分析研究

窖泥又被称为白酒发酵过程中的软黄金,对白酒的固态发酵起着至关重要的作用。通过制定科学合理的浓香型窖泥p H和铵态氮的测定方法,为窖泥质量的分析提供系统科学的方法规范,对浓香型白酒窖泥质量的提升研究工作有重大指导性的意义,有利于浓香型白酒品质提升和品质创新。     

超高效液相色谱法测定玉米低聚肽粉中AY含量

建立了超高效液相色谱法测定玉米低聚肽粉中AY含量的方法。样品超声萃取后过滤,Waters Acquity UPLC BEH C18色谱柱(50mm×2.1mm,1.7μm)分离,以0.1%三氟乙酸/乙腈为流动相,流速0.13mL/min,二极管阵列检测器,检测波长223nm。在2.5mg/L～40mg/L范围内呈线性相关,相关系数R为0.9999。样品中加标回收率为96.12%～107.07%,重现性RSD=1.04%。该法快速准确,简便灵敏,分离度高,能够满足玉米低聚肽中AY的检测要求。     

UPLC-Q-Tof/MS同时测定桑葚保健酒中五种花色苷含量

目的:建立超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-Tof/MS)法测定桑葚保健酒中五种花色苷(天竺葵-3-O葡萄糖苷、氯化芍药素-3-O-葡萄糖苷、矢车菊-3-O芸香葡萄糖苷、锦葵色素-3-5-二葡萄糖苷、矢车菊-3-O葡萄糖)含量。方法:色谱柱:ACQUITY UPLC Ben C18 Column (2.1mm×100mm,1.7μm),流动相为乙腈-0.1%甲酸,进样量为2μL,流速为0.5mL/min,梯度洗脱,柱温为40℃,ESI+电离模式。结果:五种花色苷在100～800ng/mL范围内线性关系、回收率良好。桑葚保健酒中矢车菊-3-O-芸香葡萄糖苷、矢车菊-3-O-葡萄糖苷含量丰富,达到398.0ng/mL以及532.8ng/mL。