123件化妆品微生物检测结果及方法的初步考察

为了了解化妆品卫生质量,按化妆品卫生规范（2007年版）第四部分对123件化妆品进行微生物检测分析,同时以大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌为阳性菌,对此检测方法进行了初步的考察。结果显示抽验的化妆品卫生质量较好,合格率为100%。但采用常规方法,有48%的化妆品阳性对照大肠埃希菌未生长,有33%的金黄色葡萄球菌未生长,即使把培养基的量增大至500 mL,大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌的未生长率依然有10%和5%,因此应该对化妆品检测方法进行方法学验证。     

疏水表面的冷凝传热实验研究进展

冷凝传热作为一种高效相变传热方式,在化工、机械、制冷、发电等领域有着广阔的应用前景。对冷凝表面做疏水改性处理后可使材料表面实现珠状凝结,能有效提高其传热能力。综述了疏水表面的物理化学特性及其制备方法,分析了不同条件下疏水表面珠状冷凝的多相流动和换热特性,最后总结了疏水表面冷凝传热特点和未来的研究方向。     

抗消化道双歧杆菌菌株A03和A04生长特性的研究

应用改良MRS液体培养基,研究了耐消化道优良双歧杆菌菌株A03和A04的生长特性,结果表明,它们均在改良MRS培养基中生长最好,最高活菌数的lg值分别达到9.03和9.26;A03菌株以35～40℃的生长温度为佳,而A04菌株以35～37℃的生长温度为佳;它们的最适起始pH值分别为7.5和7.0,而接种量分别以2%和3%为最佳;A04比A03生长速度快,产酸能力相似,最终pH值都在3.9以下,耐酸能力均强,前者无明显的生长延滞期,10h就进入稳定期,而后者到4h后才进入对数期,12h后进入稳定期。     

保健食品中乳酸菌计数、鉴定及同源性分析

从微生物的角度对6个生产厂家25批次保健食品和2批原料的质量进行评价,发现样品和方法可能存在的问题。根据国家标准GB 4789.35-2010进行乳酸菌计数,同时采用生化鉴定、16S r RNA序列分析、杜邦鉴定系统等多种手段对分离纯化的菌株进行鉴定和同源性分析。结果表明:3%的保健食品不符合规定,另有一批原料菌种与标准规定的不一致,不同厂家的动物双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌的相似性达到95%以上,可能来自同一个供应商或标准菌株。企业应从菌株的形态特征、生化特征、同源性等多方面对菌种进行持续性监控。     

食品中沙门氏菌检出能力验证结果与分析

目的为了提升实验室的食品中沙门氏菌检测能力,增强实验室竞争能力,本实验室参加了中国食品药品检定研究院组织的NIFDC-PT-010食品中沙门氏菌检出能力验证。方法利用全自动免疫检测系统(VIDAS)对能力验证中的5个样品进行快速筛查,依据GB4789.4-2010沙门氏菌检验进行血清学试验,采用16S r DNA全序列分析、全自动微生物生化鉴定系统(VITEK2)和全自动微生物基因指纹鉴定系统(Ribo Printer)对分离出的疑似菌进行鉴定。结果编号为CODE 1的样品检出阿贡纳沙门氏菌和婴儿沙门氏菌,CODE 3检出蒙得维的亚沙门氏菌,CODE 5检出鼠伤寒沙门氏菌,CODE 2和CODE 4未检出。结论 5个样品测试均取得优秀的结果。     

丹凤牡丹花遗传毒理学研究

目的通过3项致突变实验,了解丹凤牡丹花的遗传毒性,并对其安全性做出评价。方法骨髓细胞微核试验:通过2次经口灌胃小鼠后观察计数含微核PCE数。Ames试验:利用试验菌株的鼠伤寒沙门氏菌,氨酸缺陷型4株进行试验,最终计数各皿回变菌落数。小鼠精子畸形试验:给予试验样品每日灌胃小鼠,连续5d,末次灌胃后30d计数畸形精子数。结果骨髓细胞微核试验、Ames试验、小鼠精子畸形试验结果均为阴性。结论丹凤牡丹花遗传毒性无毒,安全性较高。     

海洋土动剪切模量比和阻尼比预测不确定性特性

土体动剪切模量比G/G_max和阻尼比λ随剪应变幅值γ_a的变化曲线的不确定性对场地非线性地震反应分析结果的不确定性有重要影响。以莱州湾海床110 m以浅的原状粉质黏土试样G/G_max和λ的试验数据为例,采用Davidenkov骨架曲线描述G/G_max曲线,λ表示为小应变阻尼比λ_min和G/G_max的函数,发现描述G/G_max曲线的参数A、B、γ_r及λ_min的预测方程均为海床深度H的函数。基于点估计法的不确定性传递分析表明,参数A、B和γ_r三者的不确定性共同引起的预测G/G_max的总体不确定性以及仅由单一参数A、B、γ_r值的不确定性引起的预测G/G_max的单变量不确定性均随γ_a的增大而先增大后减小。预测G/G_max的总体不确定性和仅由B或γ_r的...     

保健食品抽样工作分析与建议

为提高保健食品抽检的工作效率,更好地发挥市场监管作用,故梳理了2019年北京市药品检验所保健食品抽样情况来分析保健食品抽样工作中遇到的问题.结果显示,保健食品抽样工作主要存在不熟悉抽检系统更新的内容、被抽样单位提供的抽样材料不符合要求、现场抽样沟通不畅等问题.因此得出结论,保健食品抽样可以从科学制定抽样计划、加强抽样培...     

12件化妆品的菌落计数方法学验证的初步考察

参考《中国药典》2010年版微生物限度检验法,以金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠埃希菌为试验菌株,对12件化妆品进行菌落计数方法学验证。结果发现,采用法定方法,只有5件化妆品满足药典的要求(回收率大于70%);采用稀释法,仍有4件化妆品的一个或三个试验菌株的回收率小于70%,其中发用类化妆品的抑菌作用最强。在孟加拉红培养基中添加卵磷脂和吐温80能起到一定的中和效果,建议对相关内容进行修订。     

丹凤牡丹花功能性成分及急性毒性的研究

目的测定丹凤牡丹花的功能性成分组成,并研究其急性毒性。方法对丹凤牡丹花的主要功能性成分(蛋白质、抗坏血酸、总黄酮、花色苷、氨基酸及部分微量元素)的含量进行测定。按小鼠20 g/kg·bw给予干丹凤牡丹花提取液,灌胃1次,连续观察14 d,主要观察动物体重及器官变化,记录其死亡情况。结果丹凤干牡丹花的蛋白质、总黄酮(以芦丁计)、总抗坏血酸的含量分别为14.4 g/100 g、36.6 mg/g、117.9 mg/100 g;共检出17种氨基酸,必需氨基酸和呈味氨基酸含量较高,其中谷氨酸含量最高,达到了1.348%,赖氨酸的含量为0.585%;无机元素钾、钠、镁、钙、铁、磷的含量丰富,K/Na比较高;小鼠经口最大耐受剂量大于20 g/kg·bw,按急性毒性分级标准判定为无毒。结论丹凤牡丹花中蛋白质、总黄酮、总抗坏血酸、花色苷、矿物元素钾、钠、镁、钙、铁、磷含量均较高,氨基酸组成优良合理,必需氨基酸和呈味氨基酸含量较高,且急性经口毒性属无毒,是一种很好的天然保健食品资源。