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酶联免疫检测技术在食品卫生理化检验中的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
<正> 酶联免疫吸附法(ELISA)是日前分析化学领域中的前沿课题,特别是在食品和饲料中有毒有害物质的检测应用极为广泛。 相似文献
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１９９８年１２月２５日,江西省定南县和龙南县发生进食工业猪油引起食物中毒的恶性事件。该起恶性食物中毒事件,暴露了食品卫生监督管理工作中存在的薄弱环节,认真总结该次食物中毒的经验和教训,对提高食品卫生监督水平,保护人民身体健康,具有十分重要的意义。１中... 相似文献
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酶联免疫吸附法测定牛奶中黄曲霉毒素M_1及抗生素 总被引：6，自引：0，他引：6
<正> 传统的抗生素及黄曲霉毒素检测方法不仅操作烦琐,而且实用性及安全性相对较低,不能满足广大检验检疫、技术监督及生产企业的需求。SnapShot(tm)快速检测系统利用酶联免疫和激光探测技术,可以快速简便的检测出牛奶中的β-内酰胺类、四环素类、磺胺类、庆大霉素等药物及黄曲霉毒素M_1的残留量,获得了FDA及AOAC等国际机构的认证,已经广泛地运用于国内外乳品行业,是目前公认的最佳筛选方法之一。 相似文献
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酶联免疫吸附法测定黄曲霉毒素 总被引：3，自引：0，他引：3
<正> 酶联免疫吸附法检测黄曲霉毒素,与薄层层析法等各种方法相比具有灵敏度高,干扰少,测定步骤简便、快速,操作安全,设备投资少,测定结果准确可靠的优点。我们采用由美国Romer Labs公司提供的AgraQuant~(R)黄曲霉毒素检测试剂盒,以及同样由该公司提供的,配合AgraQuant~(R)检测试剂盒使用的Stat Fax(R)303 plus酶标读数仪,联合测定黄曲霉毒 相似文献
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