杯装玉米糊的制作

干玉米膨化处理后配以奶粉、白砂糖，再经调浆糊化，灌入一次性塑料杯并封口、杀菌而制成杯装玉米糊。试验确定了生产工艺条件及原料配比。     

化纤线厂染色废水利用

国内化纤纱线染色废水均未回收利用,治理普遍采用多级处理,因而成本高,治理率低。本文介绍从工艺入手循环利用化纤线厂染色废水的试验原理、方法、结论以及该法在工厂实践中取得经济,环境效益的事实。     

麸皮与米糠用于葡萄酒除铁的对比研究

葡萄酒中的铁可影响稳定性 ,通常须采取措施除去过量的铁。麸皮与米糠中含有植酸 ,可用于去除葡萄酒中的铁。本文采用试验的方法对麸皮与米糠用于葡萄酒除铁时的工艺、效果、效率进行了探讨 ,观察了两者的异同并总结了出现的问题 ,可供葡萄酒生产参考。     

雄蚕蛾的营养价值及其养生酒生产工艺技术研究

雄蚕蛾含有丰富的营养物质,具有良好的人体机能调节功效。以桑蚕业副产品雄蚕蛾为主要原料,辅以枸杞、黄精等中药材,经浸提、勾调、精滤等工艺生产出具有营养保健作用的雄蚕蛾养生酒。     

精冲加工法

1.加工原理对金属施加压力后,使其性质发生变化。即脆性减弱,塑性变形能提高。对开始剪切的各种加工形成有利条件。精冲加工法就是按此原理,使用特种结构的模具和适合于加工目的专用压力机进行冲压加工的一种精密加工法。 2.精冲模具由凹模和带环状凸起压板对被加工材料加压,且在受反向压力条件下凸模进入凹模,冲     

米香型白酒的工艺改革之路

主要介绍对我国小曲酒生产工艺改革的一些看法,并分别从小曲酒生产的工艺用水、酿造用曲、蒸煮工艺、糖化发酵工艺、蒸馏工艺及陈酿勾兑工艺改革进行讨论。     

甘蔗糖厂酒精废液的处理

甘蔗糖厂酒精废液是糖厂主要污染源,对于它的治理普遍存在投资高,设备制造困难等问题,本文提出“蔗渣吸附燃烧”法,主要是使干燥后蔗渣像海绵一样吸附废液,然后送到锅炉内燃烧,该法投资少,设备少,制造简单,况且可以做到废液不外排。     

南宁现代中式快餐发展现状及存在问题初探

在研究南宁市中式快餐现状的基础上,通过与西式快餐的发展对比,探讨南宁市现代中式快餐的发展建议措施。     

瓶装黑芝麻糊罐头的研制

以黑芝麻、大米等为原料，选择适当的工艺制成开盖可食的瓶装黑芝麻糊罐头，通过试验对比确定最佳工艺条件及配方，较好地解决了成品物料分层的技术问题。     

酸甜排骨料理包加工工艺研究

研究酸甜排骨料理包的加工工艺,并针对加工过程中的一些关键控制点进行分析,讨论这些控制点对产品质量的影响,从而得到标准的生产工艺。