超临界CO2萃取豆渣中β-隐黄素

本文研究了超临界CO₂萃取大豆渣中β-隐黄素的工艺条件。通过单因素实验筛选萃取温度、萃取压力和萃取时间的工艺水平,通过响应面实验对三个的工艺因素进行优化。优化得到的最佳工艺条件:萃取温度35℃、萃取压力28 MPa、萃取时间51 min,在此条件下,萃取得率为181.32μg/100 g。      

添加剂对腐竹色泽及其质构特性的影响研究

研究了半胱氨酸、氯化钙、偏重亚硫酸钠等食品添加剂对腐竹色泽的影响,以及蔗糖酯、变性淀粉、海藻酸钠、CMC-Na等对腐竹质构特性（硬度、弹性、粘聚性、咀嚼性）的影响。结果表明:偏重亚硫酸钠、半胱氨酸、氯化钙这3种添加剂均不同程度地影响腐竹的色泽,通过正交实验得到改善腐竹色泽的最佳添加剂组合为半胱氨酸0.01%、氯化钙0.10%、偏重亚硫酸钠0.04%;提高腐竹质构特性的最佳添加剂组合为蔗糖酯0.30%、海藻酸钠0.50%、CMC-Na0.50%、变性淀粉1.00%。      

发酵鸭肉香肠的研制

鸭肉营养丰富,日渐受到人们的喜爱。发酵香肠是西方国家喜爱的食物,将鸭肉制成发酵鸭肉香肠将有很大的市场前景。本文就发酵鸭肉香肠的工艺和产品做了详细介绍,为该产品的研发奠定基础。     

块系覆岩中摆型波传播对巷道支护动力响应影响

为研究支护体自身的动力响应规律,通过理论和计算分析岩体中的非线性摆型波传播对巷道支护动力响应的影响,根据摆型波在非连续自应力块系上覆岩体中传播时的支护动力响应模型,研究上覆岩块间的黏弹性性质及岩块破坏对支护动力响应的影响。通过计算分析得出,上覆岩块间弹性下降时,支护的动态受拉和受压幅值随之下降且周期变大;上覆岩块间阻尼增大时,支护的受拉和受压周期不变,但周期内的微扰动逐渐消失且幅值略有下降;上覆岩块沿垂直冲击方向破裂成两个子块时,支护的受拉和受压次数增加。     

膝关节置换术后应用改良式加压冰敷袋的康复效果

目的分析膝关节置换术后应用改良式加压冰敷袋的康复效果。方法选取我院膝关节置换术患者一共60例,患者收取时间在2016年1月1日至2016年12月31日,将膝关节置换术患者60例随机分为观察组、对照组,观察组30例患者-在术后实施改良式加压冰敷袋冰敷,对照组30例患者-实施普通冰敷袋冰敷。结果观察组膝关节置换术患者的膝关节周围皮肤温度(12.61±0.12)度、膝关节周径差(4.51±0.12)cm、24小时引流量(211.27±16.05)ml优于对照组患者(P0.05),观察组膝关节置换术患者的住院时间(10.12±1.15)d、术后VAS评分(3.01±0.12)优于对照组患者(P0.05)。结论通过在膝关节置换术患者术后实施改良式加压冰敷袋,取得显著效果,能促进患者术后康复。     

直升机平尾载荷标定工装夹具设计

平尾为直升机的重要部件,为了掌握平尾在试验时的受力情况,必须在试验前对平尾进行标定,进而得出电压输出与载荷的关系。常规标定的试验件夹具在测量X向与Z向时,需要分别设计2个夹具,进行反复拆卸与安装。本文提出一种新的设计思路,采用L型工装夹具,在转换方向标定时只需要松开4个连接螺栓,进行翻转即可。该标定试验装置满足平尾标定工装的通用性要求,降低试验成本,实现简单直观地进行平尾标定的目的,有利于研究真正的平尾载荷与压力信号的关系。     

建筑施工中信息管理技术的应用探讨

在信息化广泛应用于建筑领域的今天,信息管理技术成为建筑施工中关键的核心技术,科学应用信息管理技术,实施现代化、信息化建筑施工管理成为企业和行业的重要任务,也是整个社会发展和建设加速发展的重要保障。本研究从信息管理技术对建筑施工的价值分析入手,探讨了信息管理技术实际在建筑施工中的问题和表现,提供了从实际应用和运用能力两方面促进建筑施工中信息管理技术价值和作用发挥的要点。     

移动用户终端类产品拆分详解

本文对移动用户终端类产品的拆分步骤进行了详细图文解说,对拆分组件进行了分类标识,评估出高风险部位,总结拆分要点,为后续测试做好铺垫工作。     

基于TMT标记蛋白质组学技术研究接装纸赋甜对唾液蛋白表达的影响

为从蛋白质水平解析卷烟接装纸赋甜技术对人体产生的影响, 采用串联质谱标签(TMT)标记的定量蛋白质组学技术对收集的不抽吸对照组、抽吸赋甜卷烟组以及抽吸未赋甜卷烟组唾液中的蛋白进行鉴定和分析。结果表明:①从3组样本中共鉴定到2 099个蛋白, 其中, 从对照组、赋甜卷烟组及未赋甜卷烟组均鉴定到2 042个蛋白;②与对照组相比, 抽吸未赋甜卷烟组共有107个差异表达蛋白, 从抽吸赋甜卷烟组仅鉴定到5个差异表达蛋白。与赋甜卷烟组相比, 从未赋甜卷烟组唾液中共鉴定到59个差异蛋白, 其中, 上调蛋白有55个, 下调蛋白有4个;③GO富集分析和KEGG通路分析表明, 与赋甜卷烟组相比, 未赋甜卷烟组差异表达蛋白在细胞对化学刺激响应相关的生物过程以及与有机酸结合的分子功能等方面显著富集, 主要涉及代谢途径和药物代谢其他酶通路等。上述结果表明抽吸未赋甜卷烟对口腔产生较大的刺激, 而抽吸赋甜卷烟对口腔影响明显减少。      

不同血型吃啥最减肥

营养来自食物,人的血型决定他们身体所需要的食物类型,美国著名的自然疗法专家彼德·达达莫医生提出这一血型饮食减肥论,解释了为什么那些减肥的人屡屡失败的原因。只要认清自己的血型饮食特质,吃对食物就能轻松减肥。