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利用环氧树脂载体进行固定化转氨酶的研究,通过单因素优化确定了较优的酶固定化条件:ES-103b树脂载体、转氨酶和辅酶磷酸吡哆醛最佳质量比为50:6:5,在pH为7.0的1mol/L磷酸钾缓冲液介质中吸附25 h.将得到的固定化颗粒重新置于pH为9.0的100 mmol/L磷酸钾缓冲液中,30℃保温30 h.取出后置于pH为8.5的3 mol/L甘氨酸-NaOH缓冲液中,25 ℃保温12h,制得固定化转氨酶,其比活力为52.7 U/g(湿载体),酶活回收率达到49.3%.酶学性质研究表明:固定化转氨酶催化反应最适pH、温度分别为7.0、50℃;固定化酶热稳定性及pH稳定性明显提高,50℃条件下的半衰期为20.2 d;在pH 8.0的三乙醇胺缓冲液中(4℃),10 d后酶活仍保持初始酶活的82.3%. 相似文献
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为进一步探究东当归的药用价值,并为合理开发及临床应用东当归提供参考依据,对东当归(Angelica acutiloba Kitagawa)的主要成分(挥发油、多糖、苯丙素、甾醇、黄酮类等物质)及其在抗炎、镇痛、抗肿瘤、增强造血和免疫功能、保肝、抗菌及改善血循环等方面的作用进行了综述. 相似文献
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