高校学生自我约束力的培养

自我约束力是大学生必须具备的能力之一,它直接影响学生将来的成人、成才。本文针对大学思想品德教育和我院学生学习生活的现状,认为应采取适当的教育手段和教育方法培养学生的自我约束力,并提出了八条自我约束力的培养途径。     

微波改性对小麦麸皮膳食纤维结构和理化性质的影响

以小麦麸皮为原料,利用微波对麦麸膳食纤维(Wheat bran dietary fiber, WBDF)进行改性处理,通过扫描电镜、X-衍射和傅里叶变换红外光谱研究改性前后膳食纤维结构的变化。在此基础上,对改性前后WBDF的持水力、水膨胀力、持油力等理化性质进行了比较。扫描电镜结果显示,改性WBDF表面呈现复杂的网状结构,空隙增多,比表面积增大,可及性边缘增多。X-衍射结果显示,改性WBDF晶体形态未发生改变。红外光谱显示,改性前后WBDF的特征吸收峰的整体峰型、位置并未发生明显改变,仅强度有所增强。理化性质结果显示,改性WBDF在持水力、水膨胀力和持油力方面明显优于对照组。持水力在微波功率为600 W时达到最大,为8.07 g/g,比对照组提高71.7%;改性前后水膨胀力的变化较小,在微波功率为450 W时达到最大,为1.68 mL/g,比对照组提高15.9%;持油力在微波功率为450 W时达到最大,为7.33 g/g,比对照组提高74.5%。