快速路复杂节点地下互通建造风险及控制措施研究

地下互通立交受工法工艺的影响,在周围环境敏感、节点复杂的情况下,存在较大的施工风险。以上海漕宝路快速路穿越外环线（S20）节点为工程背景,对S20外环节点的周边环境进行介绍,通过对工程所涉及的深基坑开挖、盾构掘进和顶管施工的风险辨识,提出了该工程的5大类风险：主线及地下互通立交深基坑开挖风险、盾构近距离穿越S20跨线桥桩基础风险、大断面顶管穿越S20施工风险、基坑上跨轨道交通L9施工风险、施工对周边环境影响风险。同时,针对前述5大类风险进行施工风险控制措施的总结,可为类似工程提供相关经验。     

智能油田研究与技术发展及趋势探讨

为智能油田是21世纪的发展方向之一,是利用内嵌导线的智能油井管建设一套连接地面与井下的闭环信息系统,可伴随作业过程实时指导各项技术的应用和勘探开发方案的执行与管理。智能油田是数字油田发展到一定阶段的高级形态,是油气田行业发展的必然趋势,体现了能源行业发展的客观规律。国外现场应用表明,智能油田及智能钻采技术具有良好的技术效益和社会效益。随着智能油田的发展,它也应用到各个领域,并且发挥着越来越重要的作用。     

枸杞茶醋醋酸发酵工艺优化及抗氧化活性研究

该研究以枸杞芽茶和玉米须为原料,采用巴氏醋杆菌（Acetobacter pasteurianus）AC-2005发酵制备枸杞茶醋,以总酸含量为评价指标,通过单因素试验及正交试验优化枸杞茶醋醋酸发酵工艺,对其理化指标进行测定,并对其发酵前后的功能活性成分和抗氧化活性变化进行分析。结果表明,枸杞茶醋的最优醋酸发酵工艺为初始酒精度9%vol,巴氏醋杆菌AC-2005接种量10%,发酵温度30℃,初始pH值3.5。在此优化条件下,枸杞茶醋的总酸含量为7.10 g/100 m L,pH值为3.56,还原糖含量为1.70 g/100 m L,可溶性固形物含量为9.28 g/100 m L,其理化指标符合相关标准要求。与发酵前相比,枸杞茶醋中的总酚（2.27 mg/m L）和总黄酮含量（0.94 mg/m L）显著升高（P<0.05）,甜菜碱含量（2.30 mg/m L）无显著变化（P>0.05）,类胡萝卜素含量（0.62 mg/m L）显著降低（P<0.05）;抗氧化能力显著升高（P<0.05）,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）、2,2’-联氮-双-3-乙基苯并噻...     

枸杞果醋饮料的配方优化及品质分析

以枸杞为原料制备枸杞汁、枸杞醋,并添加白砂糖及菊花提取液制备枸杞果醋饮料,通过单因素试验及正交试验优化枸杞果醋饮料配方,并对其感官、理化及微生物指标进行分析。结果表明,枸杞果醋饮料的最佳配方为：枸杞醋8%,枸杞汁15%,白砂糖6%,菊花提取液15%。在最优配方条件下,枸杞果醋饮料感官评分为95.47分,枸杞果醋饮料口感柔和、酸甜爽口。总酸、不挥发酸及氨基酸态氮含量分别为0.66 g/100 m L、0.36 g/100 m L、0.07 g/100 m L,总糖、蛋白质、脂肪含量分别为9.62 g/100 m L、0.48 g/100 m L、0.06 g/100 m L,其理化及微生物指标均符合国家农业部标准NY/T 2987—2016《绿色食品果醋饮料》要求。