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细菌芽孢因其特殊的结构和生理过程,对各种杀菌处理有极强的抗性,常导致热杀菌食品腐败变质。因此,在食品工业中控制芽孢萌发或灭活芽孢具有重要意义。本文综述了细菌芽孢的结构及形成过程和产孢调控机制,芽孢萌发过程及芽孢萌发影响因素,在芽孢的控制技术方面列举了部分物理控制技术(如热处理、超声处理、高压处理、等离子体处理等)、化学控制技术(如表面活性剂、化学防腐剂等)和生物控制技术单独处理芽孢或与其他处理技术相结合对芽孢的灭活效果及相关机制,以期为开发更安全、高效的芽孢控制技术提供参考。 相似文献
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分析了控制系统的应用特点及应用中可能存在的几种主要干扰来源,指出在工程应用时必须进行综合抗干扰设计,并结合工程实施提出了相应有效的抗干扰措施。 相似文献
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山东滨化集团发货场承担着滨化集团的成品油发货任务.日发货量在20000t左右。由于鹤位较少且为手动发货.导致整个发货系统效率低.经常出现产品积压现象。
新设计开发的成品油自动发货系统不采用现成产品发油控制装置或系统.而采用工程化的技术路线.从系统方案,功能、硬件、施工设计.软件开发、安装调试等各个环节可以和整个付油系统的土建、工艺的设计和施工安装紧密地结合,实现一个有自己特点的个性化完美的自动控制系统。 相似文献
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阐述两种灯光控制技术的设计,即光源的跳变和渐变控制.这两种控制电路设计的原理基本上都是通过555电路产生计数脉冲送入12位二进制计数器计数,依次把存储在EPROM中的数据读出,从而控制各组灯光的通断.此电路具有性能稳定、工作寿命长、造价低廉、电路简单、编程周期短等优点,比用单片机控制有着不可比拟的优势. 相似文献
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