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1.
研究绞股蓝皂苷微丸的制备工艺。以挤出频率、滚圆频率、滚圆时间为考察因素,以微丸的圆整度为评价指标,利用单因素法研究制备微丸的最优工艺条件。采用挤出滚圆法制备空白微丸;采用流化床法制备绞股蓝皂苷微丸。并对微丸的粉体学性质和体外释放度进行测定;用红外光谱法、X-射线粉末衍射法、扫描电子显微镜法对其进行表征。结果显示,制备微丸的最佳工艺参数为挤出频率30 Hz、滚圆频率50 Hz、滚圆时间4 min。采用流化床底喷上药包衣法制备的绞股蓝皂苷微丸体外释放度为95.98%,符合药典规定;脆碎度为0.90%;圆整度为0.80,表面较为光滑;堆密度较好、大小均匀;休止角为38.70°,流动性较好。电镜、红外、X-衍射等表征结果表明微丸圆整,绞股蓝皂苷分布均匀。利用挤出滚圆-流化床包衣法制备绞股蓝皂苷微丸,该工艺简便易行,可工业化生产。  相似文献   
2.
喻樊  陈倩  蔡伶丽 《食品工业》2022,(12):34-37
测定海参多肽的抗氧化活性并探索喷雾干燥法制备海参多肽微囊的最佳制备工艺。以羟自由基和DPPH清除率为指标,测定多肽的抗氧化活性。以微囊形态为指标,采用单因素试验对微囊的喷雾干燥工艺进行优化。通过扫描电镜、固体紫外、红外光谱、差示扫描量热法(DSC)和X射线衍射法(XRD)对空囊、海参多肽微囊、乳铁蛋白、海参多肽、物理混合进行一系列表征。结果表明,海参多肽清除羟自由基能力良好,清除DPPH能力较弱。微囊的最佳工艺条件为进风温度170℃、进样速度7.0 mL/min、风机频率45 Hz。通过扫描电镜观察到微囊表面光滑,无粘连。固体紫外、红外光谱、DSC、XRD结果显示海参多肽成功包覆于微囊中。喷雾干燥法操作简便,适合工业化生产。  相似文献   
3.
为了解中药有效成分向烟气中的转移率,采用高效液相色谱法测定了添加前胡、矮地茶、槐米提取物的卷烟烟丝及其烟气中这些提取物中的有效成分——前胡甲素、岩白菜素和槲皮素的含量,采用的色谱柱为C18TURNERKromasilTM(3.0mm×250mm,5μm),流动相分别为甲醇∶水(75∶25,体积比)、甲醇∶水(20∶80)、甲醇∶0.4%磷酸(42∶58),流速均为1mL/min;检测波长分别为321、275和360nm。结果表明,前胡甲素和岩白菜素向烟气中的转移率分别为1.01%~1.77%和0.41%~0.48%,烟气中未检测到槲皮素。  相似文献   
4.
喻樊  蔡蓉  蔡伶丽 《食品工业》2022,(12):95-99
研究海参粉微囊的制备工艺,并对其进行质量评价。以乳铁蛋白粉为囊材,采用喷雾干燥法制备海参粉微囊。以微囊形态作为指标通过单因素试验对微囊的制备工艺进行考察,并运用扫描电子显微镜、固体紫外测定仪、红外光谱测定仪、XRD等仪器对海参粉微囊进行表征。结果表明,微囊的最佳工艺为乳铁蛋白质量浓度5%、进风温度170℃、进料速度0.4 L/h、风机频率45 Hz。通过扫描电子显微镜拍图表明该制备工艺下制得的微囊形态光滑、大小均一。固体紫外、红外光谱、XRD结果显示海参粉成功包覆于微囊中。  相似文献   
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