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兰香草挥发油化学成分的研究 总被引:9,自引:0,他引:9
采用常压水蒸气蒸馏法提取了兰香草挥发油,得油率为 0.35 ~ 0.52%。其相对密度(20℃/4℃)0.9980 ~0.9900,折射率(20℃)1.4608,比旋光度+0.51°;酸值1.5。并用毛细管气相色谱、红外光谱、核磁共振谱和色-质联机等对该挥发油进行了系统的成分分析。在分出的112个色谱峰中,共鉴定出 71 个化合物,占挥发油总量的 94.6%。其主要成分为芳樟醇、紫苏醇、香芹酮、荠苎烯、4-甲基-6-庚烯-3-酮、葎草烯、马鞭草烯酮、左旋松香芹酮、2-壬烯-4-炔等。 相似文献
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黄芪枸杞复合饮料的研制 总被引:1,自引:0,他引:1
以枸杞和黄芪为主要原料,研制出集枸杞和黄芪的保健功能于一体的新型保健型饮料——黄芪枸杞复合保健饮料。探讨了枸杞.溃芪的蓖碡浸提工艺,并通过正交试验得出饮料的最佳配方及生产工艺参数,结果表明:枸杞汁25%、黄芪汁10%、白砂糖8%、蜂蜜3%、柠檬酸0.05%为该饮料的最佳配方,得到的复合饮料品质最好。 相似文献
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藜蒿提取物抗氧化性能的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文研究藜蒿提取物对食用油脂的抗氧化性能.结果表明,藜蒿用90℃热水提取乙酸乙酯萃取而得到的抗氧化物质,产率高,抗氧化效果好.另外,对猪肉的保鲜也有一定的作用. 相似文献
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目的:探讨酵母发酵法提取车前子多糖工艺。方法:采用单因素试验研究酵母添加量、蔗糖添加量和发酵液pH对车前子多糖提取的影响,然后在单因素试验基础上,通过Box-Behnken试验以及响应面分析法,对酵母发酵法提取车前子多糖工艺中各项因素及其交互作用对车前子多糖得率的影响。结果:酵母发酵法提取车前子多糖的最佳提取工艺参数:酵母添加量为0.85mg/mL,蔗糖添加量为10 mg/mL,发酵液pH为6。在该优化条件下,车前子多糖的平均得率为6.39%。结论:该优化工艺稳定可靠,具有一定的可行性。 相似文献
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