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为解决含甘油解猪油的食品在贮藏过程中易被氧化的问题,向甘油解猪油中加入二氢槲皮素,制备负载二氢槲皮素的甘油解猪油微乳液,通过体外模型测定该微乳液的还原力以及对DPPH、ABTS和羟自由基的清除能力,探讨含二氢槲皮素甘油解猪油微乳液的体外抗氧化性,同时通过体外模拟胃肠消化测定其消化性。结果表明:该微乳液具有一定的还原力及DPPH、ABTS、羟自由基的清除能力,且还原力及自由基清除能力均随着二氢槲皮素负载量的增加而升高,相关性显著;该微乳液经胃消化2 h后二氢槲皮素的保留率为79.25%,说明该微乳液能有效保护二氢槲皮素实现靶向性肠道输送,在肠道消化2 h后,微乳液的游离脂肪酸释放率达到73.85%,二氢槲皮素生物利用率达33.3%。综上,负载二氢槲皮素的甘油解猪油微乳液在食品工业中有较大的应用潜力。 相似文献
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话费纠纷一直是用户与电信运营商之间的矛盾焦点所在,减少和解决话费纠纷可以取得用户的信任,提高运营商的信誉,为运营商蠃得用户。若要解决话费纠纷,首先要保证计费的高准确率。随着业务的发展,计费也变得越来越复杂,如详单中有必须向用户收取话费的话单,有与其他运营商结算的话单,有来话和转话的话单,有智能网的话单,有17909和17908的IP话单以及其他一些特殊的话单。这些话单一般是掺杂着存放在各个TP中,倒出计费带后由计费部门进行分拣。当发话端局送的主叫号码或网间的某种信号不规范时,就难免会产生计费差错,… 相似文献
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通过对摩托车油箱上壳表面的数字化构建研究,介绍了surfacer和UG软件对测量的数据进行CAD模型的构建技术和方法。 相似文献
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高温后钢纤维活性粉末混凝土SHPB试验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用改进的分离式Hopkinson压杆装置,结合应变直测技术,分别对常温以及经历400℃和800℃高温的钢纤维活性粉末混凝土(SFRPC)进行了单轴冲击压缩试验,减少了传统的Hopkinson压杆试验中的入射波的高频震荡,使得应变率的波动性明显减小.试验结果表明,经历400℃和800℃后,钢纤维活性粉末混凝土的峰值应力分别将为常温状态的62010和27%,弹性模量降为83%和35. 6%,同时,高温也改变了试件的破坏形态.对活性粉末混凝土冲击过程中的能量吸收性能进行分析,试件在经历高温后,能量吸收能力大幅度下降,400℃和800℃的能量吸收能力分别是常温下的67.4%和42. 6%. 相似文献
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采用石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇对玉米须多酚进行提取,通过还原能力、清除DPPH自由基、超氧自由基、羟基自由基与ABTS~+自由基5种体系对其体外抗氧化活性进行评价。结果表明,不同极性的多酚,抗氧化活性表现出一定的差异,总酚含量与还原力、DPPH自由基和超氧自由基的清除能力呈显著相关性(p0.05),而与羟基自由基和ABTS~+自由基清除能力无显著的相关性,但抗氧化能力的顺序一致,依次为水层正丁醇层乙酸乙酯层氯仿层石油醚层。总体来说,具有高抗氧化活性的玉米须多酚以极性酚为主。因此通过富集极性多酚,以期获得具有高抗氧化活性的玉米须多酚。 相似文献
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话费纠纷一直是用户与电信运营商之间的矛盾焦点所在,减少和解决话费纠纷可以取得用户的信任,提高运营商的信誉,为运营商赢得用户. 相似文献
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