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为从新疆主栽杏品种中选择出适宜加工的优良品种,对杏原浆品质及稳定性进行探讨,选用了库车小白杏等10个新疆地区种植面积较大的主要栽培品种作为试材,分别在杏浆加工完成当天及室温贮存至第5、10、15、20、25、30、35天取样测定了总糖度、总酸度、Vc含量和褐化度(用波长420nm时OD值表示)等与加工性状相关的指标。参试品种35d内所测数据显示:糖含量呈缓慢下降趋势,平均损失率为12.41%;酸含量呈缓慢增加趋势,平均增加了9.35%;Vc含量呈明显下降趋势,平均损失率是80.76%,且下降趋势随时间的推移逐渐放缓;OD值呈缓慢上升的趋势,OD值平均增加了6.73%。通过聚类分析可将参试杏品种分成3类,其中第2类(大果胡安娜、阿哥亚格勒克、脆佳娜丽)平均糖含量最低为8.40%,平均含酸量最高0.912%,Vc平均含量最高0.427mg/100g,OD平均值最小0.319,是最适宜的杏浆加工品种。 相似文献
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葡萄无毒苗木繁育与栽培 总被引:2,自引:0,他引:2
葡萄是果树中感染病毒病最多的树种之一,其病毒种类之多、分布之广、危害之大倍受世界关注.我国虽也是葡萄属植物的发源地之一,但长期以来葡萄病毒病并未引起足够的重视,1986年才开始开展了葡萄病毒病的研究工作,截止到1997年,我国鉴定明确的葡萄病毒和类病毒总共6种[1].在当今技术水平下,病毒病害还不能进行有效的药剂防治,因此在国内外都有其危害的严重性、长期性和防治上的困难,随着全球果树业的发展,葡萄病毒病的危害增大且有不断蔓延的趋势,严重阻碍了葡萄的发展. 相似文献
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外墙渗漏形成的原因是多方面的,只要其中一个环节出现问题就可能产生渗漏.渗漏是质量通病,但在实际的施工过程中只要严格切实按规范、规定执行,认真对待每一个步骤,同时积极学习、应用新技术和新材料,就能有效地控制渗漏问题. 相似文献
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地下建筑工程中,因混凝土垫层的折断、开裂,而导致与之相粘连的防水层的失效,是个较为普遍的问题。专利技术嵌联式防水卷材就是针对防水层此类失效问题而研究开发的,其原理在于:通过在防水卷材上附作嵌联颗粒。并直接在上面浇筑混凝土,从而使卷材与上部基础联为一体 相似文献
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模糊综合评判在葡萄酒品尝中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
葡萄酒感官品尝是鉴定葡萄酒质量优劣的主要方法,但综存在一定的主观性和不确定性,针对这一点,本文运用模糊数学中多因素综合评判的方法评价了几种样品,结果表明综合评判和感官品尝有着一致的趋势且综合评判能更好地反映品偿鉴定的离散程度。 相似文献
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安全生产体现了"以人为本,关爱生命"的思想,关心和维护从业人员的人身安全权利,是社会主义制度的本质要求,是实现安全生产的重要条件。生产经营单位应当按照国家的有关规定将本单位重大危险源及有关安全措施、应急措施报有关地方负责安全的监督管理部门和其他有关部门备案。 相似文献
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施工进度管理是指在项目建设过程中按经审批的工程进度计划,采用适当的方法定期跟踪、检查工程实际进度状况,与计划进度对照、比较找出两者之间的偏差,并对产生偏差的各种因素及影响工程目标的程度进行分析与评估,以及组织、指导、协调、监督监理单位、承包商及相关单位,及时采取有效措施调整工程进度计划。使工程进度在计划执行中不断循环往复,直至按设定的工期目标(项目竣工)即按合同约定的工期如期完成,或在保证工程质量和不增加工程造价的条件下提前完成。 相似文献
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水工闸门的行走机构普遍采用悬臂轮式,因其结构简单延用至今。但这种结构型式存在传动副易磨损的常见问题,一直未能得到很好解决。通过结合实际探讨解决方案,设计出更好的结构型式作为替代。目前,通过技术攻关,一种新型水工闸门悬臂轮已经投入实际应用,效果显著。 相似文献
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本文运用模糊数学中的模糊排序方法,对酿制干红葡萄酒品种梅鹿辄进行种植区域的研究,通过对新疆部分地区相似因子的综合排序,结果发现焉者,伊犁等地是合适的地区,哈密为不适宜地区。 相似文献
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葡萄主要病毒病检测技术 总被引:1,自引:1,他引:0
葡萄为多年生作物,在长期的无性繁殖过程中,感染并积累了多种病毒和类病毒病,使树势衰弱、产量降低、果实品质下降,甚至植株死亡。病毒可以通过嫁接途径传播,随无性繁殖材料远距离传播;有些病毒还可以通过昆虫、螨类和线虫等生物介体进行扩展蔓延。在当今技术水平下,病毒病害还不能象真菌或细菌病害那样用药剂进行有效的防治,因此果树的病毒病害在国内外都有其危害的严重性、长期性和防治上的困难,这一直是世界上植物病理学家和我区果树生产者所关注的一个重要问题。自50年代以来,欧洲、北美、澳大利亚、新西兰、日本等国就开展了… 相似文献