紫苏叶花青素的提取及测定

不同条件下,对紫苏叶片花青素的提取,结果表明:溶剂乙醇的体积分数、提取时间、提取温度和料液比对花青素提取量都有不同程度的影响,其中乙醇的体积分数对花青素的提取量影响最为显著.通过正交试验得出,紫苏叶片花青素提取的最佳条件是溶剂乙醇的体积分数为50%,提取时间为120min,提取温度为50℃,料液比为1:30.抗氧化能力测定结果表明,紫苏花青素浓度为4 g/L～8 g/L时其抗氧化能力强于相同浓度抗氧化剂Vc,在浓度为8.0 g/L,37℃下保温15min时,对自由基的清除率可迭53.48%.     

消毒剂对重组Ⅲ型人源化胶原蛋白促细胞黏附活性的影响

通过CCK8实验探究75%乙醇、碘伏、葡萄糖酸洗必泰、苯扎氯铵、苯扎溴铵对细胞的毒性以及对重组Ⅲ型人源化胶原蛋白（rhColⅢ）促细胞的黏附活性的影响,预测消毒剂的使用在面部填充时对胶原蛋白活性的影响,为临床应用提供指导。结果显示：各消毒剂对NIH/3T3小鼠胚胎成纤维细胞和HFB人皮肤成纤维细胞均表现出细胞毒性,比较结果为：葡萄糖酸洗必泰<苯扎氯铵、苯扎溴铵<75%乙醇、碘伏,该结果也间接提示75%乙醇、碘伏消毒效果较佳;将各消毒剂原液稀释100倍后,其对rhColⅢ促细胞黏附活性影响比较为：葡萄糖酸洗必泰、苯扎氯铵<75%乙醇<碘伏、苯扎溴铵。碘伏和苯扎溴铵工作液直接接触rhColⅢ均显著降低其促细胞黏附活性,碘伏、葡萄糖酸洗必泰、苯扎溴铵工作液直接接触rhColⅢ可导致其发生聚集。     

盐胁迫对不同基因型紫苏种子萌发、幼苗生长和生理特征的影响

对苏引1、紫野7和紫野10三个不同基因型紫苏在不同浓度（0,50,100,150,200,250mmol／L）盐胁迫下种子萌发、幼苗生长、根系活力、丙二醛及可溶性糖含量、过氧化物酶活性等进行了研究。结果表明：种子发芽率、发芽势、种子活力指数等发芽指标均随盐浓度增加而降低。不同盐浓度胁迫下幼苗培养3周后,随盐浓度增加,幼苗株高、幼苗活力指数、存活率、鲜重、干重和根系活力降低,MDA和可溶性糖增加,POD呈先增加后降低的趋势。三个紫苏品种在种子发芽、幼苗生长和生理变化上均表现出不同的耐盐能力,苏引1耐盐能力最强,紫野7居中,紫野10对盐胁迫最敏感。     

紫苏细胞悬浮培养生产迷迭香酸条件研究

通过诱导紫苏下胚轴和子叶外植体产生愈伤组织,建立细胞悬浮培养体系,以提高细胞产量及细胞中迷迭香酸含量。结果表明,在MS液体培养上添加3.0mg/L 6-芐氨基嘌呤(6-BA)＋0.3mg/L萘乙酸(NAA)培养基上,下胚轴愈伤组织呈嫩黄色松散状态,出愈时间短,出愈率可达100%。紫苏细胞悬浮培养产生迷迭香酸的最佳条件为培养时间7d、接种量鲜质量浓度20g/L、摇床转速110r/min、蔗糖30g/L、L-苯丙氨酸0.15g/L,此条件下可获得高达2.283mg/g的迷迭香酸。     

环境因素和添加物对紫苏花青素稳定性的影响

采用酸化乙醇法提取紫苏花青素并测定多种环境因素和添加物对其稳定性的影响。结果表明,酸性(pH=3～4)、避光、低温条件有利于紫苏花青素溶液稳定保存。氧化剂(H2O2)对紫苏花青素稳定性的破坏作用随H2O2浓度升高而增加。还原剂VC、蔗糖和NaCl溶液浓度分别为3%,15%和7%时,对保持紫苏花青素溶液稳定性效果最好;Fe3+和Cu2+离子对紫苏花青素降解作用较大,而Al3+、Mg2+和Zn2+对紫苏花青素降解具有一定的保护作用。     

紫苏叶中迷迭香酸的提取及测定

以紫苏叶为原料,对不同提取方法、不同品种和不同生育时期紫苏叶中迷迭香酸(RosA)的含量分别进行了提取和测定。结果表明,迷迭香酸最佳提取方法为:水:甲醇:HCl(20:80:1)。紫野8紫苏叶中RosA含量明显高于其它11个品种,开花后到结实初期紫苏叶中RosA含量最高。