云南省蔬菜加工产业的生产现状与展望

为促进云南省蔬菜加工产业的发展,提高蔬菜产业的经济效益。通过介绍云南省蔬菜生产水平现状及贸易现状,简述全省蔬菜加工产业现状,提出加工产业中存在的问题与解决对策,并对云南省的蔬菜加工产业进行展望。     

高黎贡山野生蔬菜资源调查与开发利用研究

对高黎贡山野生蔬菜资源进行了初步调查,分析了野生蔬菜资源开发利用的意义,提出了开发野生蔬菜资源的初步建议。     

保山文丁果的引种试验初报

2008年7月从缅甸引入热带果树文丁果,在保山怒江干热河谷区试种、观察表明:文丁果速生易长,引种定植6个月即开花结果,适应性强,果味香甜,是适于怒江干热河谷区种植的热带速生果树;同时初步总结了文丁果栽培技术.     

蛋白质酶水解物的功能特性及其生物活性的研究进展

蛋白质的酶水解产物主要是氨基酸和多肽,其中多肽的含量最高。多肽不仅具有与蛋白质相类似的功能特性,而且还有蛋白质无可比拟的生物活性。综述了蛋白质酶水解物所具有的溶解性、乳化性和起泡性等功能性质,以及所具有的抗氧化、降血压、抗菌等生物活性,并为今后的研究进行了展望。     

咖啡灭字脊虎天牛及其防治技术

咖啡灭字脊虎天牛（Xylotrechus quadripes Chevrolat）属鞘翅目,天牛科天牛亚科。俗称钻心虫、柴虫等,它是危害中国咖啡树的主要害虫之一。近年来,由于咖啡大面积单一品种种植、栽培管理粗放、该虫野生寄主分布广以及化学防治较困难等原因,造成该虫发生危害严重,成为阻碍咖啡生产发展的主要因素。该虫以幼虫钻蛀人树干木质部危害,被害咖啡树叶枯萎,受力或被风吹极易从被害处折断,造成整株死亡,给咖啡生产造成重大损失。     

毛叶枣芽变单芽——“金粟枣”的选育

毛叶枣是云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所最早从国外引种栽培的热带果树之一。干热区种质资源标准化整理、整合及共享项目组,在品种改造过程中发现芽变单芽——金粟枣,其植物学特征、产量与长果形毛叶枣差异不大,但果实品质方面的可食率、果实硬度、果实耐贮藏期、蛋白质含量、Vc含量、总糖含量明显高于当地种植的高朗1号、滇刺枣、圆果形毛叶枣、长果形毛叶枣品种,是值得推广应用的优良芽变单芽。     

怒江低热河谷芒果种质资源调查与分析

通过对怒江低热河谷野生芒果资源调查分析认为：该区野生芒果资源可分为野生种、半野生种、半栽培种、栽培种4个类型,其分布表现出小分散大集中的特点,集中分布在海拔700～900m地带;怒江低热河谷是芒果原产地之一;潞江三年芒是通过自然或当地农民长期筛选培育的地方性优良品种,也是从野生芒果长期自然演化及人工选育的结果。     

毛叶枣芽变单芽——“金粟枣”的选育

毛叶枣是云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所最早从国外引种栽培的热带果树之一。干热区种质资源标准化整理、整合及共享项目组,在品种改造过程中发现芽变单芽——金粟枣,其植物学特征、产量与长果形毛叶枣差异不大,但果实品质方面的可食率、果实硬度、果实耐贮藏期、蛋白质含量、Vc含量、总糖含量明显高于当地种植的高朗1号、滇刺枣、圆果形毛叶枣、长果形毛叶枣品种,是值得推广应用的优良芽变单芽。     

龙眼截干换种方法试验初报

对4年生龙眼树主干嫁接、主干新梢上嫁接和二级主枝上嫁接3种换种方法的试验结果:龙眼换种采用主干上嫁接换种具有接穗用量少、换种成本低、树冠恢复快、易于管理和利于矮化栽培的优点。     

接种根瘤菌对豆科绿肥的固氮效果研究

对豆科绿肥接种根瘤菌能显著提高豆科绿肥的固氮作用,提高土壤的肥力水平,增加土壤微生物,增加豆科绿肥的年固氮量,提高豆科绿肥与禾本科牧草的鲜草产量和品质,从而提高豆科绿肥的利用率。