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学科分类
农业科学
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2020年
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1.
农产品及产地环境中微量元素检测研究进展
谭曌
吴文琴
张炜奇
印南日
贾明明
陈小媚
张兆威
李培武
《中国油料作物学报》
2020,42(3):334
农产品及产地环境中微量元素高效、准确检测是农产品政府监管、保障消费安全、促进粮油产业高质量发展的重要手段。本文评述了近几年农产品及产地环境中微量元素的检测技术,比较分析了光谱、质谱、色谱和电化学等方法的原理和特点,及其在微量元素检测实际应用中的优缺点,以期为农产品及产地环境中微量元素检测技术研究提供参考,为粮油产业高质量发展与农产品质量安全提供技术支撑。
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