菜用大豆品质及其影响因素研究进展

菜用大豆品质主要指外观品质、食用品质和营养品质,随着需求的不断增长,卫生品质、储藏品质及加工品质也是研究的主要方向.该文简要总结了国内外对菜用大豆品质的组成及其主要组分的认识,重点分析了遗传因素、环境因素、栽培措施和采食期对菜用大豆品质影响,并从菜用大豆品质育种的途径和高产栽培2个方面提出了菜用大豆持续发展的建议.     

生防菌BRF-1和BRF-2对大豆根腐病和产量的影响

BRF-1和BRF-2是中国科学院东北地理与农业生态农田分子生态学科组从大豆根际土壤筛选得到的2株革兰氏阳性生防细菌,为了检测它们对田间大豆根腐病的防治效果,2010年在沈阳军区龙镇农副业基地对BRF-1和BRF-2进行田间试验。结果表明:2株生防细菌均有效地抑制了大豆根腐病的发生,发病程度分别降低44.4%和8.8%,BRF-1菌株效果较好,在降低大豆根腐病病情指数的同时,能增加大豆植株花期、始粒期地上部和地下部干物重,提高大豆产量5.9%,是一株很有潜力的生防菌。     

不同作物茬口对重茬和连作大豆产量及农艺性状的影响

2004年在沈阳军区直属农场局龙镇第一副食品生产基地开展了作物茬口对重茬和连作大豆产量及农艺性状影响的研究.试验结果表明:在苜蓿茬和玉米茬上重茬2年大豆的产量和3年连作大豆产量分别为2 359.5、2 247.0和2 052.0 kg/hm2;以苜蓿茬上重茬大豆产量为最高,分别比玉米茬上重茬大豆产量高112.5kg/hm2、增产5.0%、差异不显著,比3年连作大豆产量高307.5kg/hm2、显著增产14.99%;玉米茬上重茬大豆产量比3年连作大豆产量高195.0kg/hm2、增产9.5%、差异不显著.