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温度对核桃贮藏生理品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以新疆"新丰"核桃为试材,采用0.04mm厚度的聚乙烯薄膜袋(PE)包装,分别置于5℃、15℃和25℃、RH为50-60%的贮藏条件下,每隔30d检测其含水量、可溶性蛋白含量、丙二醛、多酚氧化酶、过氧化物酶、脂氧合酶的活性等相关品质指标,确定新疆"新丰"核桃的最佳贮藏温度。实验结果表明:在5℃的低温贮藏条件下,核桃的含水量保持较好,可溶性蛋白含量较高,膜脂过氧化程度低,对其本身氧化起到了很好的抑制作用,保持了核桃上佳的外观品质与营养品质。本研究对核桃贮藏保鲜与销售具有一定的指导作用。 相似文献
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为解决风电齿轮箱状态监测数据样本量较少,特征指标间存在相互干扰且具有非线性难以分类等问题,本文提出了一种基于主成分分析结合支持向量机的风电齿轮箱故障诊断方法。首先,采用主成分分析法(PCA)对原始数据进行降维,做出第1,2主成分二维图及前3个主成分三维图,表明PCA对监测状态数据具有一定的分类效果。其次,提取累计贡献率80%以上的前5个主成分作为数据集。最后,采用支持向量机(SVM)比较4种不同核函数的诊断准确度,并加入噪声验证。分析结果表明:径向基核函数构建的支持向量机总体分类精度达到97%,准确率最高;在含噪的情况下,线性核函数与径向基核函数分类精度达到94%;与MLP神经网络进行对比发现,支持向量机更适应小样本分析且测试精度较高。实例分析表明,主成分分析结合支持向量机有较好的分类效果,适用于风电齿轮箱故障诊断的工程应用。 相似文献
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在(0.0±0.5)℃条件下,研究不同比例的O_2和CO_2气体处理(10%CO_2+10%O_2,10%CO_2+5%O_2,5%CO_2+10%O_2和5%CO_2+5%O_2)对寒秀西兰花贮藏品质的影响。结果表明:气调冷藏能较好地保持西兰花的水分、可溶性固形物、VC及叶绿素的含量,有效抑制丙二醛的增加,降低了PPO酶活性并维持了POD酶活性,保持了西兰花贮藏期的品质,延缓其衰老进程。在供试的4种气体条件中,10%CO_2+5%O_2处理效果最佳,表明较高CO_2含量与较低O_2含量有利于西兰花的保鲜。 相似文献
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