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学科分类
工业技术
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1988年
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1.
太阳能制酱
武纪鹏
《可再生能源》
1988,(1)
太阳能制酱工艺主要由四部分组成、1.采光升温部分、该部分由热水—空气集热器构成,主要使水加热升温,经热水器上集管流入制酱池的保温夹层;再经不断循环加热,使水温不断提高,集热器中的空气也得到加热。2.循环水管道部分、该部分主要使采光升温部份和制酱池联接以及和自来水的联接,将保温夹层底部的凉水送入下集管,上集管的热水流到保温夹层的上部,不断循环加热,直至保温夹层中的水达到所需温度,再加以人为控制,以使其温度保持在最佳发酵温度范围内。
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