排序方式: 共有25条查询结果,搜索用时 46 毫秒
1.
牛蒡食用价值的研究与分析 总被引:4,自引:0,他引:4
对牛蒡的蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、矿质元素、维生素等营养成分进行了分析测定,并与藕和山药的营养成分进行比较。结果表明,蛋白质、膳食纤维、精氨酸、天冬氨酸、Mg、Fe、Zn、Cu等元素及Vc、VB5等含量较高,是一种较好的天然保健食品资源。 相似文献
2.
3.
大豆异黄酮的生理功能及其开发应用前景 总被引:6,自引:0,他引:6
介绍了大豆异黄酮化合物的成分及结构、含量和生理功能,对开发利用大豆异黄酮具有指导意义。 相似文献
4.
5.
加杨雄花序提取物体外抗氧化及对 DNA损伤的保护作用研究 总被引:4,自引:0,他引:4
利用比色法、化学发光法,研究了加杨雄花序提取物体在体外对O2-·,·OH,H2O2活性氧自由基的清除作用,以及通过Cu2 -Phen-H2O2-Vit.C-DNA发光体系研究加杨雄花序提取物对·OH引起的DNA氧化损伤的保护作用。实验结果表明加杨雄花序提取物对O2-·,·OH,H2O2自由基均有明显的清除作用,其50%抑制浓度(IC50)分别为0.69、1.73、0.23mg/ml,并能显著抑制·OH对DNA氧化损伤。 相似文献
6.
7.
桑叶制取叶绿素铜钠盐的工艺研究 总被引:7,自引:0,他引:7
以桑叶为原料,95%乙醇为溶剂提取叶绿素,再经过皂化,铜代,成盐制成叶绿素铜钠盐,产品质量达到国家GB3236-82标准。 相似文献
8.
产业集群环境对农民工创业能力有重要影响。产业集群环境影响农民工创业个人特质,机会识别能力和资源获得能力。但是,农民工冒险精神仍不强,构建农民工创业所需关系网难度较大,农民工创业所需有效技术支持弱仍然影响农民工创业能力。在产业集群环境下提升农民工创业能力,需要加大政府政策扶持力度,完善创业风险规避机制;建立农民工创业协会,鼓励合伙创业;培育地方特色产业集群,塑造和谐积极的集群文化。 相似文献
9.
10.
利用发射光谱法分析润滑油中元素种类和含量的变化情况,对柴油机运动件的磨损状况进行监控、故障预报、选择合理的磨合规范。 相似文献