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针对柳条扦插作业中仍需人工完成喂料作业的问题,研究柳条自动有序出料机理,设计一款由料仓、链传动机构和L型推板等组成的链板式自动出料装置。阐述出料装置的工作原理,分析柳条物理特性,确定装置作业参数,完成装置料仓的结构设计;分析柳条、出料口与推板三者之间的尺寸约束,建立柳条在推料过程中的力学模型,开展L型推板和链传动的受力分析与设计;并对L型推板根部的弯曲应力进行仿真分析。基于自主研制的试验台,将100株柳条进行3组重复自动出料装置性能试验,装置的出料效率为60株/min,柳条的平均出料成功率为97%,表明自动出料装置能够满足自动扦插机有序推出柳条的工作要求,同时也可应用于其他同类棒形物料在自动生产线中的自动有序供料作业。 相似文献
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为确定真姬菇氨基酸类风味物质的最佳提取条件,以氨基酸态氮提取率为指标,通过单因素试验设计和正交试验设计对真姬菇氨基酸类风味物质超声波提取工艺进行优化研究。单因素试验结果表明:提取温度选择70℃,料水比选择1:14,提取时间选择45min时比较适合;正交试验结果表明:影响氨基酸态氮提取率的因素为温度>时间>料水比,温度影响最大,时间次之,料水比影响最小,超声波提取真姬菇氨基酸类风味物质的最佳工艺条件为温度80℃、时间30min、料水比1:16,在此最佳工艺条件下氨基酸态氮提取率为(0.915±0.007)mg·g-1。 相似文献
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乙烯催熟香蕉品质变化的动态数学模型 总被引:1,自引:1,他引:0
以“巴西”香蕉(Musa nan acv.Baxi)为材料,以香蕉果皮叶绿素和果肉淀粉含量为指标,采用二次回归通用旋转组合设计方案,研究了乙烯浓度、贮藏温度和时间对香蕉催熟效果及贮藏品质的影响。结果表明:乙烯浓度对香蕉果皮叶绿素降解影响显著(p<0.05)、对淀粉和可溶性固形物作用不明显;贮藏温度和时间对香蕉品质的影响极显著(p<0.01)。拟合回归的乙烯浓度、贮藏温度和时间与香蕉品质间关系的模型,置信水平大于95%。 相似文献
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以“巴西”香蕉(Musananacv.Baxi)为材料,以香蕉果皮叶绿素和果肉淀粉含量为指标,采用二次回归通用旋转组合设计方案,研究了乙烯浓度、贮藏温度和时间对香蕉催熟效果及贮藏品质的影响。结果表明:乙烯浓度对香蕉果皮叶绿素降解影响显著(p<0.05)、对淀粉和可溶性固形物作用不明显;贮藏温度和时间对香蕉品质的影响极显著(p<0.01)。拟合回归的乙烯浓度、贮藏温度和时间与香蕉品质间关系的模型,置信水平大于95%。 相似文献
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大黄鱼海藻酸钠涂膜保鲜效果研究 总被引:14,自引:3,他引:14
采用3%的海藻酸钠溶液对大黄鱼进行涂膜后冰藏保鲜,以感官指标、细菌总数、TVB-N值、pH值等作为鲜度指标,并与普通冰藏保鲜进行对比,探索大黄鱼在冰藏条件下采用涂膜保鲜方法的可行性。试验结果表明:涂膜保鲜可以明显抑制细菌总数的增长,维持较低的TVB-N值,延长大黄鱼保鲜期3~4 d,保鲜效果明显优于普通冰藏保鲜法。 相似文献
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为了延长鲜猪肉保鲜期,探讨葡甘聚糖复合膜对鲜猪肉保鲜机理。采用天然抑菌荆复配方法研究在等温度条件下鲜猪肉的品质变化。结果表明:天然高分子结合不同抑菌剂构建成的复合膜对鲜猪肉品质影响达到极显著水平(P〈0.01),经80mg/L二氧化氯结合0.5%魔芋葡甘聚糖处理,并于低温下贮藏3d后的鲜猪肉品质最佳。故以0.5%葡甘聚糖为载体协同抑菌剂处理具有延长鲜猪肉保鲜期的作用。 相似文献