N+注入选育高产β-葡聚糖酶菌株及其发酵条件优化的研究

β-葡聚糖酶主要包括内切β-1,3葡聚糖酶、内切β-1,4葡聚糖酶和外切β-1,3葡聚糖酶、β-1,4葡聚糖酶,属于水解酶类,对谷物中的β-葡聚糖具有水解作用。其主要用途:一是应用于啤酒生产中,可解决因大麦中难降解、黏度大的β-葡聚糖引起的麦汁和啤酒过滤速度慢的问题;二是作为饲料添加剂,消除谷物中的β-葡聚糖在家禽、家畜肠道内产生的黏性的抗营养因子影响,提高饲料的利用率。产β-葡聚糖酶菌株有细菌和霉菌,然而,目前,β-葡聚糖酶生产菌大多由于产酶活力低、发酵培养基条件复杂而受到限制。因此,须对产酶菌株进行选育。离子束注入诱变育种,…     

微量元素氨基酸螯合物在猪生产上的应用研究进展

微量元素氨基酸螯合物是第三代饲料添加剂，由于其稳定性好、抗干扰性强、生物效价高等特点，迅速成为饲料行业研究的热点并广泛应用于各种动物生产中。本文概述了微量元素氨基酸螯合物近几年在猪生产中的应用研究，并对应用中存在的问题提出可行性意见。     

β-葡聚糖酶在麦类饲料中的应用与前景

综述了β-葡聚糖的结构、β-葡聚糖酶的生物来源、性质、作用机理,阐明了其在畜禽饲料中的应用及开发利用前景。     

果胶酶在食品与饲料工业中的应用

果胶酶能分解植物中广泛存在的果胶质,文章综述了果胶酶在食品及饲料工业中的应用进展,并展望了今后的研究方向。     

锌在动物体内作用的研究进展

自从1869年Raulin发现锌与生物的生长发育有关之后,人们相继证实锌是大鼠、猪、鸡、火鸡、牛、羊、狗、鹌鹑等动物和人体内不可缺少的微量元素之一。近年来,锌在生物学和医学的很多领域又取得了许多突破性进展,其在体内的代谢作用日益受到更多的学者、养殖场所重视。现根据近期有关文献简介如下。 一、锌对动物生长发育的作用 1.锌对糖、蛋白质、核酸的关系 现已确认,锌是200多种金属酶的组成成分,如碳     

微量元素氨基酸螯合物在猪生产上的应用研究进展

微量元素氨基酸螯合物是近年来发展起来的一种新型饲料添加剂，它是微量元素同氨基酸羟基经配位反应而形成，具有独特的螯环结构并且接近于动物吸收形式的一种新型微量元素添加剂。与第一代的无机盐和第二代的简单有机盐相比，它具有稳定性好、生物效价高、无毒性和适口性好等特点。微量元素氨基酸螯合物添加剂在猪生产中对预防仔猪贫血、     

乳杆菌培养物对肉鸡肠道菌群及形态的影响

将1 500只从肉仔鸡随机分成5组,每组6个重复,1个对照组和4个试验组,对照组肉仔鸡采食基础日粮.试验1组肉仔鸡采食添加0.2%的高产共轭亚油酸(CLA)乳酸菌日粮,试验2组肉仔鸡采食添加0.3%的高产CLA乳酸菌日粮,试验3组肉仔鸡采食添加含0.5%的高产CLA乳酸菌日粮,试验4组肉仔鸡采食添加0.6%的高产CLA乳酸菌日粮,试验期4周.结果表明,试验组可显著降低肠道中大肠杆菌和厌氧菌数量,增加肠道乳酸杆菌的数量;试验组鸡的小肠肠腺和绒毛长度均长于对照组(P<0.01或P<0.05).     

不同处理松针粉对断奶仔猪生长性能的影响

选取180头30日龄健康杜长大断奶仔猪随机分为3组,每组设3个重复,研究未处理松针粉(对照组)、纯酶降解的松针粉(试验I组)和黑曲霉鲜曲降解的松针粉(试验Ⅱ组)对断奶仔猪生长性能的影响.结果表明,两个试验组仔猪的日增重均显著大于对照组;料肉比和腹泻率均显著小于对照组(P相似文献   

虫草泰对生长育肥猪生产性能、胴体和免疫功能的影响

虫草是一类十分重要的药用真菌,含有虫草多肽、虫草多糖、虫草甾醇、虫草酶、虫草腺苷、Mn-SOD等多种活性物质,其生理功能极其丰富,具有明显的细胞免疫、体液免疫作用和提高单核-巨噬细胞的吞噬功能,能促进疲     

复合酶对肉仔鸡生产性能及代谢的影响

选取１日龄ＡＡ肉仔鸡８０只,随机分成二组,研究日粮添加和不添加复合酶对肉仔鸡生产性能、代谢及免疫的影响。结果表明：复合酶使肉仔鸡日增重提高７％～７．７％,料肉比降低了４．５％～４．９％,但采食量增加不显著;血液中尿酸和血糖浓度显著下降,血浆胰岛素与血清Ｔ３浓度显著提高,提示复合酶改善了肉仔鸡营养物质的吸收与代谢;此外,血清蛋白和血浆ＩｇＧ水平高于对照组,表明复合酶促进了免疫功能