苏州市早熟梨发展优势、适栽品种及栽培措施

近几年来，优质早熟梨因其投产快，品质优良，成熟早，产销时令吻合，价格高，在苏州地区得到了长足发展，成为果树结构调整的一个重要树种。     

不同贮前热处理对青种枇杷果实贮藏效应的研究

通过采用不同的贮前热处理温度和时间组合,研究白沙枇杷青种在低温条件下的贮藏的内外品质的变化.结果表明:3种贮前热处理中,B处理(45℃热水处理10 min+低温(6±1℃))的效果最好,不仅青种枇杷果实的失重率和腐烂率低;而且贮藏到30 d时,枇杷果实的固酸比最高,较好保持了果实的风味.     

提高白沙枇杷果实品质的技术措施

白沙枇杷自古作珍品栽培，其皮薄、肉嫩、汁多味甜、富含各种营养成分，深受广大消费者的喜爱。我国白沙枇杷主产区苏州洞庭山地区，现栽培面积达400余公顷，年产量达150余吨，产品供不应求，但其优质果比例仅为30％左右，2004年优质果价格每千克30元，而劣质果(相对优质果而言)只有每千克6元左右。因此改善白沙枇杷果实品质，成为白沙枇杷产业化发展关键问题之一。本文试从优化白沙枇杷栽培技术方面来谈提高白沙枇杷果实品质。     

城市公园植物秋季色彩特征的量化研究——以苏州市工业园区为例

色彩对人的记忆和情感产生最直接的影响,植物色彩是易被直观感受到的城市绿地重要元素之一,影响到城市绿地的受欢迎程度。选择苏州市工业园区的白鹭园、白塘生态植物园和中央公园3个城市公园的秋季植物景观为研究对象,对其植物色彩进行量化研究和分析。结果表明,在3个城市公园中,主要秋季色叶、花、果的园林植物共有135种,主色调Pantone值Pantone 9C-Pantone 10333C,共12个色系,其中植物主要的色系为黄绿色、黄色、橙黄色,分别占19.47%~37.14%、16.43%~23.92%、9.80%~19.47%;植物色彩的明度和饱和度8%～100%,多数为中、高明度和饱和度的植物;主要色彩变化趋向于变黄和变红,其最佳观赏期在10月26日至11月16日。以上研究结果为城市公园等绿地的植物景观色彩配置及物种选择提供理论参考。     

东魁杨梅在苏州的引种表现及栽培技术

江苏省苏州市太湖洞庭东山、西山盛产杨梅,品种主要有大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅、绿荫头、荔枝头、大核头早红等十几个,多为6月下旬成熟的鲜食品种.由于成熟期相对集中,市场销售压力较大,特别是采收期恰为梅雨季节,常造成大量烂果,丰产不丰收.为了丰富当地杨梅品种,弥补成熟期集中的不足,笔者于1997年开始引进大果形晚熟优良品种东魁.经过多年引种栽培观察,初步确定该品种能够适应当地土壤和气候条件,不仅延长了杨梅供应期,而且品质好、价格高;可以通过高接换种的方法稳步发展,并总结出了相应的栽培管理技术.     

铺设反光膜提高温州蜜柑果实品质的研究初报

以温州蜜柑为试材,研究反光地膜覆盖对温州蜜柑果实品质的提高效果。结果表明,在温州蜜柑果实成熟期进行反光地膜覆盖可显著提高果实的可食率、可溶性固形物含量和降低果皮的厚度,果实外观色泽光洁;对其可滴定酸含量、固酸比以及维生素C含量的影响无显著性差异。     

晚熟白沙枇杷新品种‘苏白1号’

<正>枇杷新品种‘苏白1号'(图1)是1996年在苏州市东山镇槎湾村枇杷园中发现的优良单株,2002-2005年连续对其进行植物学性状、果实经济性状的调查和测定,2005年进行分子生     

太湖洞庭山不同杨梅品种的果实品质分析

选取了10个苏州洞庭山杨梅品种,对其进行果实经济性状与品质性状的测定和分析,旨在为苏州杨梅品种的选育和改良提供理论依据。结果表明:供试杨梅品种的果实果形均为近圆形,果形指数在0.93～1.00之间。果实可食率以大叶细蒂最高,为94.80%;除白杨梅和野杨梅外,各品种的平均单果重都11g以上,其中以"荔枝头"果实平均单果重最高。果实可溶性固形物的含量以选育单株为最高,为11.46%;紫条品种的果实可滴定酸含量最低。果实花青苷含量除白杨梅外,其含量都在200nmol/g左右。     

果桑品种白玉和大10的品质表现

果桑被人们誉为第3代水果,因其特有的风味和保健作用及药用价值,越来越受消费者喜爱.苏南是我国栽桑养蚕历史悠久的地区之一,其栽植水平较高,但是随着人们养蚕比较效益的下降,怎样提高经济收入成为许多蚕农的难题.果桑既能够提供优质的桑叶,又能提高营养价值较好的果实,各地种植户纷纷引进果桑种植,但是其品种混杂,有的在苏南地区表现出不适宜性,严重影响了种植户的积极性.为此,我们经过考察筛选,引进了白玉、大10两个品种进行试栽,以期能够为种植户提供优良适栽品种,本文着重对其果实品质进行测定分析.     

不同套袋处理对白玉枇杷果实品质的影响

研究不同的套袋材料及时期对白沙枇杷白玉果实品质的影响.试验结果表明:4月1日套袋能提早果皮转色,且着色好,能提高果实的可溶性固形物、总糖和Vc含量.不同的套袋果袋中,以"盛大水果"双层纸袋(外层外白内黑,内层为黑色)效果最佳,不仅能提高果实外观品质,而且果实中的可溶性固形物含量、糖酸比等也有不同程度的提高.