仿刺参胶原蛋白的提取及理化性质

对仿刺参（Stichopus japonicus）胶原蛋白的提取及理化性质进行了研究。结果表明,低温提取可得到胃蛋白酶促溶且去除端肽(telopeptide)的酸溶性胶原蛋白（PSC）。紫外-可见扫描测得PSC的最大吸收峰位于220 nm;氨基酸分析发现,在1 000个总氨基酸残基中,甘氨酸为329个,羟脯氨酸为66个,羟脯氨酸与脯氨酸之比为0.69,酪氨酸、苯丙氨酸及组氨酸的含量较低,可能不含胱氨酸,这些特性均符合Ⅰ型胶原的特征。差示量热扫描法（DSC）测定仿刺参PSC的热稳定性温度（T^s）为57 ℃,低于牛皮Ⅰ型胶原5 ℃;苯酚-硫酸及次甲基蓝法测得PSC的总糖及粘多糖含量分别为0.61％及0.48％;经DEAE52纯化后,可得到除去粘多糖的蛋白纯品。SDS-PAGE显示,本研究所提取的仿刺参PSC不含杂蛋白,主要成分为胶原β及α链,含少量γ链;其中α链类似于脊椎动物Ⅰ型胶原α¹链,PSC分子组成为（α¹）3。     

南极冰藻绿藻B-7的异养培养

2001年10月至2002年4月在中国第18次南极科学考察时采得南极海水水样和海冰样品,从中分离纯化出南极冰藻绿藻B 7,通过单因子试验及L25(56)正交试验表对其进行异养培养条件研究,并采用全量凯氏定氮法及气相色谱法测定该藻在异养培养条件下生化组成的变化。结果表明,在异养培养条件下,绿藻B 7的生长速率约为自养条件下的2倍。绿藻B 7异养培养最适有机碳、氮源分别为葡萄糖、蛋白胨;绿藻B 7的最佳异养培养条件为:培养温度4℃,培养液起始pH值6～8,250mL三角瓶装液量50mL,接种量20%。与自养条件相比,异养绿藻B 7细胞内生化组成有所变化:蛋白质含量升高,饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的含量下降,单不饱和脂肪酸含量基本维持不变或有所上升。研究说明,通过异养培养可有效地提高绿藻B 7的藻体最终收获量,且异养条件下绿藻B 7的营养价值不低于自养绿藻B 7。在我国北方寒冷季节,可以利用异养培养方式大规模培养南极绿藻B 7,为育苗提供充足的饵料。     

生物钾肥应用效果试验初报

通过生物钾肥试验,我们对其在凌源土壤条件下的增产效果及施用技术进行了试验。结果表明:在常规施肥条件下,施用生物钾肥,棉花增产4.0%￣13.0%;旱烟增产8%￣15%;玉米平均增产8.4%。在目前化学钾肥价高又匮乏的情况下,生物钾肥是一种具有广阔前景的新型钾肥。     

韩国大白菜四季王反季节栽培技术

农三师农科所从南韩引进四季王大白菜优良品种,利用温室进行反季节栽培,不但增加了蔬菜上市种类,而且给菜农带来显著的经济效益.现将大白菜春季温室反季节栽培技术介绍如下:     

日光温室蔬菜高效栽培的配置方式

一、试验目的 通过3种温室蔬菜高效栽培模式试验,总结出适合本地区日光温室蔬菜的高产高效配套栽培技术模式.     

可持续发展与环境保护

环境是人类的共同财富,人们的生存与发展需要它。在新文明时代,人类面临着发展与环境的双重挑战。发展和环境保护是对立统一的,环境保护是发展中至关重要的一环,不大力进行环境保护,发展就会遭到破坏,而不发展,环保所需的资金就会不足,环境保护工作也将准以为继。 今天的发展必须考虑到未来的发展,有利于未来的发展。破坏植被、滥伐森林、浪费水源、无视有限土地资源而超量开垦……这些牺牲子孙后代利益的做法是不可取的。在人类按照自身的需要许一味强调人的主观需要而忽视或无视自然和社会规律时就会遭到自然的惩罚。1998年持续     

抗噬菌体菌株A46利用淀粉糖发酵2-KG的研究

抗噬菌体菌株A4 6可以利用淀粉水解糖代替结晶D -葡萄糖进行 2 -酮基 -D -葡萄糖酸( 2 -KG)的发酵。试验结果表明 ,用淀粉水解糖作碳源进行 2 -KG发酵的条件为 :接种量 8% ,发酵摇瓶装量 2 0ml,培养温度 31℃ ,发酵周期 72h ;发酵最佳配比为 :淀粉水解糖 16 .5% ,玉米浆 1.6 5% ,尿素 0 .0 0 3% ,KH2 PO4 0 .0 0 15%。     

食品安全危害追溯研究

食品追溯是保证食品安全的重要措施之一。目前,食品追溯主要是指产品追溯,不能明确问题食品危害发生机理及发生条件。提出了危害可追溯的概念,介绍了危害追溯与产品追溯的联系与区别,研究并探讨了危害追溯的定义、原理及组成要素,为食品监管部门管理监督和食品生产加工者建立与实施基于危害追溯理论的SN/T1443.1《食品安全管理体系要求》提供理论指导。