5个烤烟新品种与云烟87的比较研究

 为筛选出适应丽江地区烤烟种植区优质、适产、抗病性强的新品种,在2009～2010年于丽江市永胜县开展了以云烟87为对照,XYN87,云烟113,云烟114,云烟115,T29共5个新品种的区域试验。进行了生物学性状、抗病性、经济性状等观测分析。结果表明：在5个供试品种中,T29的经济性状最好,产量为3256.35kg/hm2;在抗病性上云烟113最优,白粉病病株率3.75%为最低;从化学成分上看,云烟115与T29的糖碱比分别为10.78和9.31,化学成分最协调。两年的适应性研究结果的主成分分析法综合成分得分T29为1.07674,表现最佳。     

油枯有机肥对连作障碍烟田烟株生长及烟叶品质影响

为缓解烟田连作障碍,本研究以云南省丽江烟区连作障碍烟田和正常烟田作为对比,通过施用不同数量油枯(菜籽饼)有机肥,研究增施有机肥对烟株生长、烟叶产量、品质的影响。结果表明：对于正常烟田,每亩增施200kg油枯有机肥,每亩烟叶增产13kg,增收500元左右,烟叶外观、感官质量提升；连作障碍烟田可导致烟株矮小,叶片大小显著降低,烟叶减产30%左右。每亩增施500kg油枯有机肥烟株田间发育、经济性状、外观质量、感官质量均比对照明显提升,与正常烟田差距缩小,起到缓解连作障碍的作用。     

烤烟烟叶质量综合评价方法研究

为了综合评价烤烟烟叶的整体质量状况,通过运用AMMI数学模型对烟叶质量主要指标进行分析评价,将烟叶质量外观、化学成分、感官评吸3项指标作为整体质量体现的3个方面,进行统计分析.结果表明,该模型用于烟叶质量评价效果较好,在统计分析上能够区分出不同区域、不同品种烟叶质量差异,同时与烟叶质量的外观、感官指标对烟叶质量能有较好的契合.结论表明使用此种方法来评价烟叶质量,有一定的实用性,对烟叶质量也有一定的区分能力.     

皖南烟叶的灰色关联度分析

[目的]研究皖南烟叶的可用性,筛选出符合“黄山”品牌的焦甜香特色原料。[方法]对2012年皖南核心农户的80个烟叶样品的常规化学成分进行灰色关联度分析和感官质量评价。[结果]分析显示,核心农户A、B、C3个类别的烟叶样品与“黄山”品牌卷烟烟叶原料要求的灰色关联度分别为0．73、0．69和0．65。感官质量由高到低顺序为A〉B〉C,说明灰色关联度分析结果与评吸结果一致。[结论]核心农户A类样品的可用性最好,符合“黄山”品牌对于原料的要求,同时也表明灰色关联度分析法能够用于特色烟叶的筛选。     

客土改良对土壤质地及烟株生长发育的影响

[目的]通过对四川凉山地区质地黏重的红壤中掺入砂性客土的改良试验,研究客土改良对红壤质地及烟株生长发育的影响规律。[方法]加入砂土的比例分别为10%、30%、50%、100%、0(不加砂性客土的对照)。[结果]在质地黏重的红壤中掺入砂性客土,随掺客土量的增加,土壤pH呈上升趋势,土壤有机质、碱解氮含量呈下降趋势;掺客土10%有利于土壤速效磷的释放,掺客土10%和30%则有利于速效钾的释放;随土壤掺砂量增加,烟株生育期天数逐渐减少,掺砂50%处理能够获得最高的中上等烟比例,而掺砂10%处理处理可以获得最大的产量和产值。[结论]该研究可为四川凉山地区利用砂性客土改良红壤土质提供科学依据。     

池州地区烟叶外观及感官质量评价

通过对安徽中烟池州烟草基地单元初烤烟叶取样进行外观评价,以了解池州植烟生态区烟叶外观质量。结果表明,池州烟叶外观质量整体较好,上部叶总体评价得分为74.47,中部叶为76.66,下部叶为63.64。池州烟叶颜色橘黄,中部叶成熟度好于上部叶和下部叶,因此,其颜色和组织结构好于上部叶,但其油分、色度略低于上部叶;上部叶和中部叶的颜色、成熟度、组织结构、油分和色度都明显好于下部叶。池州烟叶总体感官质量较好,上部叶总体得分为65.34,中部叶为64.15。中部叶的香气质好于上部叶,二者香气量差异不大;中部叶杂气略重于上部叶;上部叶劲头高于中部叶,两者的浓度和刺激性差异不大;上部叶的甜度和余味明显低于中部叶。     

烟夹密集烤房配套烘烤工艺研究

[目的]研究烟夹密集烤房配套烘烤工艺,为烟夹烤房的推广应用创造良好条件。[方法]通过烟夹密集烤房不同烘烤工艺对比试验,确定烟夹密集烤房配套的烘烤技术。[结果]原有的烟夹密集烤房配套烘烤技术采取的低温变黄、快速吹干,即＂堆黄吹干＂烘烤工艺并不适应于福建基地烟叶的烘烤特性。采用相对高温变黄,凋萎期＋低湿慢烤的优化后配套烘烤技术可使烟叶失水和变黄程度一致,很好地解决了烟夹烤房的烘烤问题,不仅有利于改善烟叶外观质量,使烤后烟叶组织结构较疏松,色度较强,并减少僵硬、挂灰和平滑等现象,也有利于改善烟叶评吸质量,使烤后烟叶吃味纯正,杂气较轻,香气质好,香气量较足,烟气饱满浓郁,余味较舒适。[结论]烘烤工艺是影响烟夹密集烤房烟叶烘烤质量的关键因素,对烟夹烤房的推广应用起着决定性的作用。     

铺叶台混配模式下配方柜使用对成品片烟均匀性的影响

[目的]研究铺叶台混配模式下配方柜使用对成品片烟均匀性的影响,最大限度地实现打后片烟质量均匀稳定。[方法]以福建龙岩C2F、C3F和C4F烟叶为试验载体,研究了铺叶台混配模式下配方柜使用对烟叶烟碱均匀性、水分均匀性、叶片结构均匀性、经济指标、外观质量和感官质量的影响。[结果]在铺叶台混配模式下,不同配方柜使用对成品片烟质量均匀性影响不同,综合分析,采用铺叶台混配与打前柜和烤前柜共同使用,烟碱变异系数为3.95%,叶片结构变异系数为4.15%,水分变异系数为2.02%,烤前烤后大中片率分别为85.17%和78.52%,外观质量变异系数为11.98%,感官质量综合得分为68.92,烤后成品片烟质量均匀性最佳。[结论]不同复烤企业应根据工艺设置和烟叶加工特性制定不同的均质化控制技术,实现打后片烟的均匀稳定。     

打叶复烤白肋烟叶TSNAs含量变化分析

为了研究在打叶复烤过程中白肋烟叶TSNAs含量的变化趋势,对白肋烟5个模块烟叶原烟、一润、二润、打叶及复烤处理环节进行了取样,并利用SPSS和MINITAB软件对样品的常规化学和TSNAs含量进行了分析。结果表明,在打叶复烤的过程中TSNAs含量在打叶处理环节显著上升,在复烤处理环节下降,其中NNN、NAT及NAB含量经过打叶复烤整个过程显著上升,NNK含量略有上升但和原烟相比差异不显著。白肋烟TSNAs含量与常规化学成分的相关性不显著。因此调控TSNAs的关键点在打叶处理环节。     

钾、硼和萘乙酸对烟株生长及钾吸收分配影响的研究

本文通过盆栽试验,研究了钾(K)、硼(B)和萘乙酸(NAA)对烟株生长和K吸收分配的影响。研究表明,在高K营养下,B、NAA及B NAA显著增加了烟株地上部干重和株高,但低K时影响不显著:B、NAA及B NAA明显提高了烟叶的光合强度、硝酸还原酶的活性及过氧化物酶的活性,这为提高烟叶产量和品质奠定了基础。B.NAA及B NAA各处理明显增加了中、上部烟叶的含K量。低K营养时,各处理烟叶的含K量上部>中部>下部;但在高K营养下,各处理烟叶上、中、下部含K量相近,以高K营养下B NAA处理的烟叶含K量最高。初步表明增施K肥时,喷施B和NAA可以提高烟叶的K含量。