严格检疫制度保肉类食品安全

近几年我国肉类食品出口连连受挫 ,自从欧盟开禁山东、上海 1 4家禽肉加工企业以来 ,韩国从上海进口的水禽产品中分离出禽流感病毒而拒绝中国禽肉 ,日本也紧跟着宣布暂停进口中国禽肉。入世在即 ,痛定思痛 ,面对国际市场设置的越来越严格的畜禽产品“安全壁垒” ,我国必须注意肉类食品质量的严格把关。1　养殖户存在的问题目前的养殖业仍以广大农村千家万户分散饲养为主 ,饲养户大多数文化素质较低 ,为降低生产成本而忽视防疫 ,防疫员上门服务常遭拒绝。有少数规模较大的养殖户自制疫苗 ,或简化防疫程序 ,消毒不及时 ,环境控制不到位等 ,为…     

关注奶牛的霉形体病

霉形体(Mycoplasma)旧称支原体、枝原菌形体或类菌质体,是介于细菌与立克次氏体或病毒之间的一类原核微生物;1898年被发现,1978年被确定分类学地位,数年前才被命为现名。在生物学上,霉形体属于原核生物界—暗细菌门—柔膜体纲—霉形体目。霉形体只有细胞膜,不具细胞壁,细胞柔软,形态多变;是已知的可独立生活的、最小的细胞型生物。霉形体可通过细菌滤器;分离鉴别需要特殊的培养基,并在CO2环境中生长。操作较繁琐,但有一些典型的特征可资判定。霉形体的种类多,分布广,影响面甚大;除与许多腐生菌共生或寄生于人和动物身上外,还能引起人类、…     

日本农业女性参与农业及农村发展的现状与分析

日本农业就业人口的半数以上是女性,女性在担负着操持家务、育儿和赡养老人的同时,在农业经营以及农村第二、第三产业方面发挥着重要的作用。而且近年来涌现在农产品加工、销售、流通、观光农园、农家饭庄等与"食"文化相关领域的农村女性呈增长态势,对区域农业的多元化发展和农村的活化方面做出了积极的贡献。中国应该借鉴日本的经验,有意识地创造有利于发挥和释放女性能力的就业环境,不断拓展女性在农业、农村的活动领域,促进当地农业、农村经济的发展。     

关于牛奶中的体细胞

1 牛奶中的体细胞 牛奶中的体细胞通常由巨噬细胞、淋巴细胞、多形核嗜中性白细胞(polymorphnuclear neutrophil,缩写PMN)和少量的乳腺组织上皮细胞等组成。每毫升牛奶中含有的体细胞数目即体细胞数(somatic cell count,缩写SCC)。 在正常的生理状况下,每毫升牛奶约有2万～20万个体细胞,受年龄和胎次、泌乳期阶段、     

泰安市饲料资源现状,潜力及开发途径

由于人口增加和耕地逐年减少的双重制约 ,今后的粮食问题将是十分严峻的。用有限的粮食发展养殖业 ,对饲料工业来说 ,精饲料 (粮食 )便成了影响发展的一个瓶颈。如何解决饲料问题 ,现仅以泰安为例 ,就饲料资源的现状、潜力及开发途径进行商讨。1　泰安市饲料资源现状及潜力1 .1　概况泰安市位于山东中部 ,总面积 7762 km2 ,占全省面积的 5%。地属鲁中山区的一部分 ,境内有山地、丘陵、平原、洼地、湖泊等 ,其中可耕地面积32 .95万 hm2 ,占总面积的 42 .5% ,1 997年末全市人口 532 .81万人 ,其中农业人口 381 .86万人 ,占总人口的 71 .2 %。…     

蓝狐犬瘟热的防制

蓝狐是目前广泛饲养的一种珍贵毛皮动物。狐皮属于大毛细皮，毛长城厚，灵活光润，其制品具有保暖、轻便、美观大方等特点，深受消费者喜爱。1990年后泰安市养狐逐渐增多，1996年、1997年呈现养狐高潮。据统计，全市百只以上养狐场已达85处，最大的养狐场有蓝狐1200只。在养狐发展的同时，因疾病尤其是大温热病的发生，给养殖场造成很大损失。近两年来，泰安市强化对大温热的综合防制，使该病基本得到控制，有效地提高了养狐的经济效益。1临床症状狐感染本清时，大多数病例症状典型，个别病例症状不明显。发病初期，狐进食减少，有的拒食，…     

从“泰伟”畜牧业产业化的成功做法看泰安肉鸡发展的趋势

随着市场经济的发展 ,人们环境意识的增强 ,人民对于肉类的消费 ,在质与量方面要求越来越高 ,越来越标准化 ,畜牧业尤其是养禽业生产已发展到规模经营的地步。这不但有城郊国营和集体饲养场 ,而且在广大农村也出现了高档次、高水平、高科技的具有示范带动力的畜禽生产加工集团。泰伟集团式的生产、加工、销售一条龙的畜牧产业化经营实体应运而生 ,并在多年的实践中显示出极大的优越性。1　泰伟集团在畜牧业产业化中扮演着重要的角色泰伟肉鸡集团创建于 1 2年前 ,从潍坊艰难起步后落户泰山脚下 ,他的成长是从 80年代末期至90年代初 ,由小规模…     

“加三减一”节能环保养猪技术试验应用研究

近年来,随着集约化养猪生产的不断发展,我国养猪水平和规模有了很大提高的同时产生的养殖污染、疾病肆虐、药物残留问题成为制约养猪业发展的重大难题。我国中小型传统养猪模式     

结合农村实际进行职校英语教学

由于农村小学的师资和教学条件相对薄弱，一些学生在启蒙阶段没有得到良好的教育，造成学习基础不扎实。具体表现为见识少，知识面窄，思维不活跃，从而影响了他们的理解力、记忆力、创造力，特别是影响了孩子们学习的兴趣．产生了厌学情绪，严重妨碍了学习效率。我认为中职的英语教学应该重视他们的情感，培养他们的学习兴趣、改进教学法，培养他们的思维创造力。